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摘要：生物教学是指在教学过程中通过一定的仪器设备、药品及课本知识的处理，对生物体的形态结构及生理功能进行有效的研究及观察，使得学生获得、验证及巩固掌握知识的教学方式。在生物课堂教学过程中，存在着教学设计及教学方式的不合理现象，为了减少这种现象的出现，优化生物课堂教学方式，针对生物课堂教学设计及优化进行研究。
关键词：生物课堂；教学设计；优化研究
中学的生物教学随着新课标改革的不断发展及进步出现了明显的变化，由原来的一昧进行相应的课本知识的传授转化为课本知识点与实际实验操作相结合的教学方式，中学的生物教学体现在培养学生技能及发挥学生主体作用的表现上，学生的知识向技能的转化主要来源于实验的效果，要想提高实验的教学效果应着重进行生物课堂的教学设计及优化，采用科学合理的教学设计对提高生物课堂的教学效果有着极为重要的作用及意义[1]。
一、生物课堂教学现状
当前有的学校生物课堂教学过程，对生物实验为基础的认识不够充分，生物实验课未能得到充分的重视，实验课教学无法满足学生的创新能力及实践能力的培养，部分学校及教学过分重视课本知识的教授完全忽略了实验的重要性及实验技能的培养，对学生实验的某些实际情况重视程度不高，一般采用“讲实验”的方式而不是做实验的方式，即使是在做实验的过程中部分教师及学生只重视实验结果不重视实验结果得出的过程等，实验课程的教学质量有待提高。
二、生物课堂的教学设计及优化研究
1.设计及优化教学目标
以往的生物实验表现为部分学生按照流程做完实验得出实验结果后却对实验目标及原理一无所知，无法体现出实验的根本意义所在，实验课应让学生明确目标，使得学生通过实验操作过程熟知实验的原理，完成教学目标。
例如：在进行酵母菌发酵的实验过程中，教师应指导学生将实验所用材料：酵母粉、葡萄糖溶液、烧杯、塑胶手套及水等准备好，生物教师应将实验目标对学生们进行明确，指导学生将葡萄糖溶液与酵母粉放在200毫升的烧杯中进行拌匀，将塑胶手套套上后进行密封，在400毫升烧杯中放置30攝氏度的水，将塑胶手套套上的烧杯放在400毫升的烧杯中半小时，观察手套的鼓起现象，这项实验操作主要是讲述呼吸作用的厌氧呼吸及厌氧呼吸作用的知识点[2]，当酵母菌 进行需要氧呼吸，吸进的氧气及呼出的二氧化碳等量，塑胶手套内的体积保持不变，当手套内氧气消耗完时，酵母菌进行厌氧呼吸，释放二氧化碳，手套就渐渐鼓起。
2.设计及优化课前准备
以往的实验过程中不够重视实验前的准备工作，在实验中会出现学生实验出现问题及障碍，将自己的思考重点放在实验的障碍上，导致大量实验时间浪费，无法达到预期的实验效果。在进行生物实验的过程中，若生物教师未能在实验前将各种材料准备好，未能向学生们解释清楚实验原理，将会导致学生在实验操作过程中只是一昧按照实验流程进行的状态，部分学生甚至不知道自己进行的实验有何意义。因此，在进行实验前，生物教师应让学生充分了解到实验原理、形成因素及过程等相关知识，对实验原理及实验过程有了一定的了解之后学生在进行实验的过程中会不会出现过多的问题及失误，能独立自主的完成实验过程并得出高效的结果，保证了实验的顺利进行[3]。
3.设计及优化合作互动
在中学生物实验中大多数实验是需要学生与学生进行合作及互动才能完成的，由于教师无法深入到每一个学生的实验中去，但为了保证实验的效果这就需要建立小组合作式的实验，由小组内的组长监督完成实验过程及结果，每个小组由10位学生组成，一个小组内派一个生物实验操作能力较高的学生担任小组长的角色，观察及记录在实验过程中组内成员是否按照要求进行实验步骤的完成，小组学生与学生之间的团结互动是有效完成实验的基础条件。例如：在进行制作葡萄酒的实验过程中，指导学生进行分任务的实验前准备工作，准备相关大口瓶、一次性手套、大烧杯、小盆子、酵母液、成熟的葡萄及0.1%高锰酸钾溶液等，由三位学生将成熟的葡萄进行冲洗干净后，将葡萄的果梗、霉粒、青粒、破粒等进行去除，由一位学生将洗净的葡萄浸泡在0.1%高锰酸钾溶液中进行消毒处理，一位学生进行计时，5分钟后再由1名学生将葡萄重新洗净并将其晾干，由两名学生带上一次性手套将葡萄抓烂，一名学生将适量酵母放置在小烧杯中后，加入少量蔗糖及温水放置，待出现气泡后将葡萄放置在酵母糊中并搅拌均匀，另一名学生进行时间及变化的记录，最后进行装瓶。整个实验的过程需要教师进行细节的指导及学生之间的互动及合作。
4.设计及优化引导操作
重视在实验结束后对学生的引导，引导学生认真思考在实验过程中获得的启示及知识点内容，中学生物教师应在实验的教学过程中对学生实验曹组的科学性进行重视，通過设置与实验相关的问题及知识点对学生们进行引导[4]。例如：在进行光合作用产生的实验中，教师在实验前可以像学生提出几个问题进行引导，如：叶子需要什么才能产生光合作用？取一片银边吊兰的叶子，清楚观察中间绿色部位存在叶绿体，两边白色部位不存在叶绿体，采用酒精进行脱色处理后，将叶子原本的绿色去除后，采用垫付处理中间部分编程蓝色，两边未变化，这一实验得出的结论为：光合作用需要叶绿体[5]。
总之，在新课标新课程新高考背景下，中学生物课堂教学尽量通过实践观察法教学，调动学生学习生物科的积极性及热情。设计及优化生物课堂，学生在的实验过程中学习，效果较为显著，能有效提高学生在生物学习过程中的自主动手操作能力，建立符合新课标改革的教学方式，为提高学生们的综合生物学习水平打下坚实的基础。通过对实验的探索、设计不断培养学生的创新能力、人际交往能力、养成学生与学生之间合作协调及互动的关系，培养学生保护大自然及爱护植物的环保意识，提高学生设计及操作实验的能力。
参考文献：
[1]毛加宁，康琳，吴忆平等.中学生物实验课堂教学模式优化建构的探索与实践——以高中生物学实验“细胞的观察”教学设计为例[J].乐山师范学院学报，2013，21（12）：137-140.
[2]王书识.优化生物教学设计 提高生物课堂效益[J].中学生物学，2010，16（11）：31-32.
[3]蒋彪.优化生物课堂教学设计培养学生逻辑思维能力[J].广西教育（中等教育），2016，30（8）：92-93.
[4]莫小卫.基于支架式教学的生物化学微课教学设计[J].广西教育B（中教版），2015，07（10）：68-69，79.
[5]李小侠.运用多媒体优化初中生物课堂教学[J].快乐学习报（信息教研周刊），2014，13（11）：100-100.
（作者单位：广东省兴宁市沐彬中学 514500）
关键词：生物课堂；教学设计；优化研究
中学的生物教学随着新课标改革的不断发展及进步出现了明显的变化，由原来的一昧进行相应的课本知识的传授转化为课本知识点与实际实验操作相结合的教学方式，中学的生物教学体现在培养学生技能及发挥学生主体作用的表现上，学生的知识向技能的转化主要来源于实验的效果，要想提高实验的教学效果应着重进行生物课堂的教学设计及优化，采用科学合理的教学设计对提高生物课堂的教学效果有着极为重要的作用及意义[1]。
一、生物课堂教学现状
当前有的学校生物课堂教学过程，对生物实验为基础的认识不够充分，生物实验课未能得到充分的重视，实验课教学无法满足学生的创新能力及实践能力的培养，部分学校及教学过分重视课本知识的教授完全忽略了实验的重要性及实验技能的培养，对学生实验的某些实际情况重视程度不高，一般采用“讲实验”的方式而不是做实验的方式，即使是在做实验的过程中部分教师及学生只重视实验结果不重视实验结果得出的过程等，实验课程的教学质量有待提高。
二、生物课堂的教学设计及优化研究
1.设计及优化教学目标
以往的生物实验表现为部分学生按照流程做完实验得出实验结果后却对实验目标及原理一无所知，无法体现出实验的根本意义所在，实验课应让学生明确目标，使得学生通过实验操作过程熟知实验的原理，完成教学目标。
例如：在进行酵母菌发酵的实验过程中，教师应指导学生将实验所用材料：酵母粉、葡萄糖溶液、烧杯、塑胶手套及水等准备好，生物教师应将实验目标对学生们进行明确，指导学生将葡萄糖溶液与酵母粉放在200毫升的烧杯中进行拌匀，将塑胶手套套上后进行密封，在400毫升烧杯中放置30攝氏度的水，将塑胶手套套上的烧杯放在400毫升的烧杯中半小时，观察手套的鼓起现象，这项实验操作主要是讲述呼吸作用的厌氧呼吸及厌氧呼吸作用的知识点[2]，当酵母菌 进行需要氧呼吸，吸进的氧气及呼出的二氧化碳等量，塑胶手套内的体积保持不变，当手套内氧气消耗完时，酵母菌进行厌氧呼吸，释放二氧化碳，手套就渐渐鼓起。
2.设计及优化课前准备
以往的实验过程中不够重视实验前的准备工作，在实验中会出现学生实验出现问题及障碍，将自己的思考重点放在实验的障碍上，导致大量实验时间浪费，无法达到预期的实验效果。在进行生物实验的过程中，若生物教师未能在实验前将各种材料准备好，未能向学生们解释清楚实验原理，将会导致学生在实验操作过程中只是一昧按照实验流程进行的状态，部分学生甚至不知道自己进行的实验有何意义。因此，在进行实验前，生物教师应让学生充分了解到实验原理、形成因素及过程等相关知识，对实验原理及实验过程有了一定的了解之后学生在进行实验的过程中会不会出现过多的问题及失误，能独立自主的完成实验过程并得出高效的结果，保证了实验的顺利进行[3]。
3.设计及优化合作互动
在中学生物实验中大多数实验是需要学生与学生进行合作及互动才能完成的，由于教师无法深入到每一个学生的实验中去，但为了保证实验的效果这就需要建立小组合作式的实验，由小组内的组长监督完成实验过程及结果，每个小组由10位学生组成，一个小组内派一个生物实验操作能力较高的学生担任小组长的角色，观察及记录在实验过程中组内成员是否按照要求进行实验步骤的完成，小组学生与学生之间的团结互动是有效完成实验的基础条件。例如：在进行制作葡萄酒的实验过程中，指导学生进行分任务的实验前准备工作，准备相关大口瓶、一次性手套、大烧杯、小盆子、酵母液、成熟的葡萄及0.1%高锰酸钾溶液等，由三位学生将成熟的葡萄进行冲洗干净后，将葡萄的果梗、霉粒、青粒、破粒等进行去除，由一位学生将洗净的葡萄浸泡在0.1%高锰酸钾溶液中进行消毒处理，一位学生进行计时，5分钟后再由1名学生将葡萄重新洗净并将其晾干，由两名学生带上一次性手套将葡萄抓烂，一名学生将适量酵母放置在小烧杯中后，加入少量蔗糖及温水放置，待出现气泡后将葡萄放置在酵母糊中并搅拌均匀，另一名学生进行时间及变化的记录，最后进行装瓶。整个实验的过程需要教师进行细节的指导及学生之间的互动及合作。
4.设计及优化引导操作
重视在实验结束后对学生的引导，引导学生认真思考在实验过程中获得的启示及知识点内容，中学生物教师应在实验的教学过程中对学生实验曹组的科学性进行重视，通過设置与实验相关的问题及知识点对学生们进行引导[4]。例如：在进行光合作用产生的实验中，教师在实验前可以像学生提出几个问题进行引导，如：叶子需要什么才能产生光合作用？取一片银边吊兰的叶子，清楚观察中间绿色部位存在叶绿体，两边白色部位不存在叶绿体，采用酒精进行脱色处理后，将叶子原本的绿色去除后，采用垫付处理中间部分编程蓝色，两边未变化，这一实验得出的结论为：光合作用需要叶绿体[5]。
总之，在新课标新课程新高考背景下，中学生物课堂教学尽量通过实践观察法教学，调动学生学习生物科的积极性及热情。设计及优化生物课堂，学生在的实验过程中学习，效果较为显著，能有效提高学生在生物学习过程中的自主动手操作能力，建立符合新课标改革的教学方式，为提高学生们的综合生物学习水平打下坚实的基础。通过对实验的探索、设计不断培养学生的创新能力、人际交往能力、养成学生与学生之间合作协调及互动的关系，培养学生保护大自然及爱护植物的环保意识，提高学生设计及操作实验的能力。
参考文献：
[1]毛加宁，康琳，吴忆平等.中学生物实验课堂教学模式优化建构的探索与实践——以高中生物学实验“细胞的观察”教学设计为例[J].乐山师范学院学报，2013，21（12）：137-140.
[2]王书识.优化生物教学设计 提高生物课堂效益[J].中学生物学，2010，16（11）：31-32.
[3]蒋彪.优化生物课堂教学设计培养学生逻辑思维能力[J].广西教育（中等教育），2016，30（8）：92-93.
[4]莫小卫.基于支架式教学的生物化学微课教学设计[J].广西教育B（中教版），2015，07（10）：68-69，79.
[5]李小侠.运用多媒体优化初中生物课堂教学[J].快乐学习报（信息教研周刊），2014，13（11）：100-100.
（作者单位：广东省兴宁市沐彬中学 514500）