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稻田，在人们的印象中是南方乡村的经典画面，而且周杰伦的一首《稻香》唱出了很多人追求的这种单纯却又充实的生活愿望。很多北方人可能对于这样的生活并不熟悉，在北京，种植稻子的地方也很少有，所以经常疑惑于为什么清朝以经营南方甜点为主的北京百年老店稻香村会传承至今。直到最近，得知有一处从乾隆年间被奉为御塘贡米的地方至今仍有大片的稻田，这才恍然大悟，原来清朝时期在北京就已经大规模种植水稻，这才有为上至帝王，下至平民百姓所喜爱的稻香村的兴盛吧。