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一桌完整的家常饭,盐菜是缺不得的,倘无盐菜这类小菜则不免寡淡无味。即便汤、菜齐全.若无小菜伴佐,食之也总觉得缺点什么。
盐菜扣肉
【摘 要】
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一桌完整的家常饭,盐菜是缺不得的,倘无盐菜这类小菜则不免寡淡无味。即便汤、菜齐全.若无小菜伴佐,食之也总觉得缺点什么。
【出 处】
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饮食科学
【发表日期】
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2003年5期
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