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黄瓜果实鲜嫩多汁,含水量在95%以上,若贮藏方法不当,很容易失水萎蔫.为解决大面积栽培集中上市造成售价低的问题,农民通过多年实践,利用黄瓜后熟特性,采取相应措施,贮藏保鲜,延长其货架期,效益倍增,现介绍如下.
秋延后黄瓜的采收与贮藏
【摘 要】
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黄瓜果实鲜嫩多汁,含水量在95%以上,若贮藏方法不当,很容易失水萎蔫.为解决大面积栽培集中上市造成售价低的问题,农民通过多年实践,利用黄瓜后熟特性,采取相应措施,贮藏保鲜,
【机 构】
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湖南省益阳市赫山区蔬菜局413002
【出 处】
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蔬菜
【发表日期】
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2002年9期
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