【摘 要】
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我国冬瓜的产量较高,每年秋收高峰时期,因与各类蔬菜同期上市,价格猛跌。农家若能利用自家现有条件进行冬瓜的延期贮藏保鲜,既可延长冬瓜的销售供应期,又可大大增加经济效益,
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我国冬瓜的产量较高,每年秋收高峰时期,因与各类蔬菜同期上市,价格猛跌。农家若能利用自家现有条件进行冬瓜的延期贮藏保鲜,既可延长冬瓜的销售供应期,又可大大增加经济效益,值得大力推广利用。一、贮前准备冬瓜的含水量较高,嫩瓜及过分成熟的瓜都不宜贮藏。
China’s winter melon production is higher, the annual peak fall harvest, due to various vegetables listed over the same period, the price plummeted. If farmers can use their existing conditions for postponed storage of fresh melon, melon can extend the supply of the sale period, but also greatly increase economic efficiency, it is worth to promote the use of. First, pre-storage Wax moisture is higher, tender melon and over ripe melon should not be stored.
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