秋延冬瓜贮藏保鲜技术

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一、适贮条件及贮前准备冬瓜喜温耐热,属冷敏性蔬菜,不耐低温贮藏,低于10℃往往会发生冷害。贮藏适宜温度为10℃~15℃,相对湿度为70%一75%,要求通风良好。 First, the storage conditions and pre-storage preparation Winter melon-temperature heat, is a cold-sensitive vegetables, impatience with low-temperature storage, below 10 ℃ tend to occur chilling injury. Storage temperature suitable for 10 ℃ ~ 15 ℃, relative humidity of 70% to 75%, requires good ventilation.
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