在女性的字典里,“水果”二字总是跟美丽联系在一起的。水果是美容的一大法宝,多吃水果不仅使皮肤有更多的光泽,水果做成面膜或者霜剂涂在脸上,也能收到非常好的养颜效果。很多女性甚至可以终日用水果度日,连一日三餐都省了。这样,真的可以吗?
　　
　　水果=美容?
　　
　　1,温和不刺激
　　水果是大自然的产物,具有与衰老对抗的神奇能量,我们能借着这能量让肌肤变得更健康,加上人类也是自然界的生物,跟水果超登对。
　　2,利用香气放松
　　水果散发出的香气很自然,很容易被接受,并且可以安稳情绪。藉由水果自然的香气调理,就好像芳香疗法一样,有助于美容健康、心情愉悦。
　　3,营养成分丰富
　　水果种子是延续下一代的重要核心,最重要的成分都会集中在它的身上,很多水果的果核富含维生素、抗氧化物质等,能预防黑色素生成,促进胶原蛋白的产生。
　　4,效果更明显
　　利用新技术萃取水果成分,以不破坏它自然状态为原则,保养效果更明显。
　　
　　水果的甜蜜谎言
　　
　　水果是女人眼里美食的最好代言,她们的概念是:反正吃水果有百利而无一害,反正多吃水果可以减肥养颜,反正……如果有权威专家郑重指出,以上“反正”皆为谎言,女人们会做何感想?
　　
　　谎言1:水果什么时候吃都有益无害
　　专家提醒:水果并不是可以随意食用的,因为其中含有较多的有机酸和单宁类物质,有些水果还含有活性很强的蛋白酶类,可能对胃产生刺激和伤害,出现胃痛、胀气、腹泻、消化不良等症状。
　　实用策略:选择水果因人而异。
　　
　　谎言2:水果可以代替蔬菜
　　专家提醒:水果中含有的矿物质和维生素的数量远远小于蔬菜。如果不吃蔬菜,只靠水果绝对不足以提供足够的营养素。廉价蔬菜有时优于水果,就维生素C的含量来说,廉价的白菜、萝卜都比苹果、梨、桃高10倍左右。而青椒和菜花的维生素C含量是草莓和柑橘的2～3倍。
　　水果胜过蔬菜的地方在于,水果含有有机酸和芳香物质,在促进食欲、帮助营养物质吸收方面具有重要作用。而且水果不需烹调,没有营养损失问题。
　　实用对策:500克多样的蔬菜每日必需。
　　
　　谎言3:水果富含的维生素特别多
　　专家提醒:大多数水果的维生素C含量并不高,其他维生素的含量就更加有限。维生素共有13种,来自于多种食品。若想单靠水果提供所有维生素是极不明智的。比如,要满足人体一日的维生素C推荐量,需要摄入5公斤富士苹果,这绝对是不可能完成的任务。
　　富含维生素C的水果有鲜枣、猕猴桃、山楂、柚子、草莓、柑橘等,而平时常吃的苹果、梨、桃、杏、香蕉、葡萄等水果的维生素C含量甚低。
　　富含胡萝卜素的水果中芒果是含胡萝卜素最多的水果。柑橘、黄杏、菠萝等黄色水果中也含有少量胡萝卜素。
　　实用策略:普通水果、野生水果都要吃。
　　
　　谎言4:水果代餐有益健康和美容
　　专家提醒:人体一共需要将近50种营养物质才能维持生存,特别是每天需要65克以上的蛋白质,20克以上的脂肪,以维持组织器官的更新和修复。水果含水分85%以上,蛋白质含量却不足1%,几乎不含必需脂肪酸,远远不能满足人体的营养需要。
　　实用策略:水果做补充,好吃不多吃。
　　
　　谎言5:多吃水果可以减肥
　　专家提醒:实际上,水果并非能量很低的食品。因为具有令人愉快的甜味,其中糖分的含量往往达到8%以上,而且是容易消化的单糖和双糖。尽管水果按重量算所含热量比米饭低,但因为水果味道甜美常让人爱不释口,很容易吃得过多,所以摄入的糖分往往超标。
　　实用策略:水果减肥,方法先行。
　　
　　谎言6:削去果皮就可以解决农药问题
　　专家提醒:很多人担心水果被农药污染,吃的时候总是把表皮削去,以为这样就可以防止污染、安全享用。其实为了防治害虫,很多农药是施在根部的,也有一些直接打入树皮内,从内部解决害虫问题。这类施药方式造成的残留,显然是无法用削皮解决的。
　　水果当中营养素含量最高、风味最好的部分恰好在表皮附近,只要将水果彻底洗净,带皮食用比较科学。
　　实用对策:最好吃下安全的果皮。
　　
　　谎言7:高档进口水果营养更好
　　专家提醒:许多人以为昂贵的“洋水果”一定营养价值更高,其实不然。进口水果在旅途中便已经开始发生营养物质的降解,新鲜度并不理想。而且,因为要长途运输,往往不等水果完全成熟便采摘下来,通过化学药剂保鲜,可能影响水果的品质。
　　实用对策:购买水果务必擦亮眼睛。