【摘 要】
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目的 本研究调查厦门市嘉莲街道≥40岁人群同型半胱氨酸(Hey)水平并分析其影响因素,为预防高同型半胱氨酸血症(HHcy)做指导.方法 选取厦门市嘉莲街道2015-07-05-2018-02-02参
【机 构】
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厦门大学附属中山医院嘉莲街道社区卫生服务中心内科,福建厦门361005;厦门大学附属中山医院嘉莲街道社区卫生服务中心中医科,福建厦门361005;厦门大学附属中山医院嘉莲街道社区卫生服务中心全科,福建
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目的 本研究调查厦门市嘉莲街道≥40岁人群同型半胱氨酸(Hey)水平并分析其影响因素,为预防高同型半胱氨酸血症(HHcy)做指导.方法 选取厦门市嘉莲街道2015-07-05-2018-02-02参加体检的1 591名≥40岁居民为研究对象,通过问卷和体格检查进行调查,内容包括一般资料、体质量指数(BMI)、空腹血糖(FBG)、血肌酐(Scr)、血尿素氮(BUN)、胆固醇、总胆固醇(TG)、低密度脂蛋白(LDL)、高密度脂蛋白(HDL)和Hcy等血液指标,分析Hcy升高的影响因素.结果 居民平均Hcy值为(12.36±4.112)μmol/L,增高率为19.11％,其中男性Hcy平均值为(14.63±3.34)μmol/L,高于女性的(11.17±3.33)μmol/L,t=16.916,P＜0.001.单因素分析结果显示,年龄(t=-13.435,P＜0.001)、BMI(t=-5.571,P＜0.001)、腰围(t =-7.900,P＜0.001)、Scr(t =-12.398,P＜0.001)、BUN(t =-9.317,P＜0.001)、胆固醇(t = 5.518,P＜0.001)、TG(t=-2.005,P = 0.045)、LDL(t = 4.794,P＜0.001)、HDL(t =3.862,P＜0.001)、高血压病(x2=94.883,P＜0.001)和糖尿病(x2=30.951,P＜0.001)与 Hcy 升高有关联.多元非条件 Logistic 回归分析显示,性别(OR = 0.375,95％CI为0.287～0.546,P＜0.001)、年龄(OR= 1.064,95％CI为 1.046～1.082,P＜0.001)、Scr(OR=1.046,95％CI为1.035～1.058,P＜0.001)、高血压病(OR = 1.742,95％CI为 1.268～2.395,P＜0.001)是Hcy升高的危险因素.结论 男性、高龄、Scr升高和高血压是Hcy升高的危险因素.
其他文献
摘 要：近年来，市场经济的高速发展为我国农业的创新改革带来重大机遇，城乡之间物质、经济、文化的不均衡说明一些相对偏远地区的经济发展仍有较大的上升空间。因此，需要从农业入手，加强农产品的销售和推广，带动当地的经济发展水平。鉴于此，本文将着重分析隆回县山界红糖的滞销情况，对红糖滞销进行调查，并提出具体优化策略，旨在更好地提高当地红糖销售水平，促进经济发展。 关键词：隆回县;山界红糖;红糖滞销 农产
摘 要：为探究甘露子提取物的体外抗氧化活性，本文将甘露子提取物用水提煎煮法、回流醇提法及超声醇提法进行提取，然后采用薄層色谱法对水提物中糖类化合物进行定性检测，黄酮类化合物通过其颜色反应专属性实验进行定性检测，采用DPPH和ABTS自由基清除实验对提取物进行体外抗氧化活性研究。结果表明，甘露子水提物和醇提物都具有体外抗氧化活性，其中超声醇提法提取物的体外抗氧化活性优于回流醇提法、煎煮水提法。由于甘
摘 要：菌落总数是判定食品被细菌污染程度的一个重要指标，糕点作为食品中的大类，菌落总数超标的情况较多，本文从糕点的加工工艺入手，分析菌落总数不合格的根本原因，分析糕点所使用的主要原料以及各个环节的污染源，并结合全基因组测序及溯源技术，为微生物的污染溯源分析及污染控制提出了针对性措施。 关键词：菌落总数;糕点;食品安全 菌落总数是食品微生物检测中一个非常重要的指标，主要用于判定食品被细菌污染的程
摘 要：随着国家对食品（特别是农产品）安全的重视力度的不断加大，2018年，国家对《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国农产品质量安全法》进行修正。本文參考我国国家标准和食品接触材料检测的模式，对蔬菜水果中农药残留快速检测样品的提取方式进行讨论。 关键词：蔬菜水果;快速检测;农药残留;提取 农产品质量安全影响着人们的餐桌安全。随着社会的发展与进步，食品农产品安全问题至今仍尤其突出，只有
摘 要：通过对榆林市区域包装饮用水企业生产状况调研、抽检数据分析和生产过程风险研判，深入了解近年来全市铜绿假单胞菌的污染防控情况。随着监督力度的加强和企业风险意识的提升，在铜绿假单胞菌的污染治理上，要不断加强防护措施，降低污染风险。鉴于铜绿假单胞菌滋生污染的不确定性，生产企业需在水源、设备、环境、工艺、过程管理等方面不断改进质量安全管理，弥补工作短板，投入新装备和新技术，持续加强全流程生产污染识别
目的 检测南京市浦口区女性阴道分泌物,了解其异常情况,为临床诊治提供依据.方法 选取南京市浦口区妇幼保健计划生育服务中心2018-07-01-2020-06-30建卡的1 628名孕妇及1 848
摘 要：本文测定了梭子蟹性腺、肝胰腺及体肉中的游离氨基酸、呈味核苷酸、甘氨酸甜菜碱和谷胱甘肽等滋味物质的含量，并结合滋味活度值（TAV）和味精当量值（ECU）分析不同可食组织间的差异。结果表明，不同可食组织间滋味成分含量的差异较大，性腺最为鲜美。 关键词：梭子蟹;滋味;可食组织 蟹类作为中国的传统美食，具有独特的风味和悠久的饮食文化，蟹类的市场需求巨大，我国大部分地区均有蟹类养殖，内陆的江河湖
摘 要：为了优化板栗壳中的黄酮类成分的提取工艺，分别采用不同溶剂、不同提取方式浸提板栗壳中的黄酮成分，并选取提取次数、加醇量（料液比）、提取时间、醇浓度作为考察因素，设计正交实验对提取工艺进行优化，以芦丁为标准品，硝酸铝-亚硝酸钠比色法，用可见-紫外分光光度计检测提取物中总黄酮的含量，比较总黄酮提取物的收得率，优选最佳提取工艺。结果表明，当选用60%乙醇回流提取，提取2次，加醇量为10倍量，提取时
目的 调查杭州市老年人中医养生保健素养现状及影响因素,为制定老年人中医养生素养干预策略提供依据.方法 2018-10-20-2018-12-09对杭州市西湖区、下城区、江干区、拱墅区和
目的 分析鞍山市城区居民2008-2017年恶性肿瘤的发病情况,为更好的防治恶性肿瘤提供科学依据.方法 收集鞍山市肿瘤登记处2008—2017年恶性肿瘤的发病和生存资料,计算恶性肿瘤