论文部分内容阅读
脂溶性维生素A、D、E能促进动物生长性能、改善肉品质和增强免疫力。将维生素A、D、E做成水包油型乳剂注射液,有利于避免反刍动物由于瘤胃的降解作用使其出现维生素不足现象和普通油状注射液对动物肌肉产生较大的刺激性。本试验采用机械法制备脂溶性维生素注射液,利用单因素和正交试验方法优化注射液的处方和制备工艺。将所制备的注射液利用显微镜、粒径分析仪和高效液相色谱等进行性状、表征和含量测试。最后,以舍饲波尔山羊为对象研究脂溶性维生素注射液对其生产性能、屠宰性能和免疫的影响。结果显示,优化处方为:维生素A:69 mg,维生素D3:1mg,维生素E:640 mg,吐温-80 36g,司盘-80 4g,注射用花生油250 mL,西黄蓍胶3g,加蒸馏水至1 L。优化工艺为:电动搅拌器搅拌速度2000 r/min,搅拌时间15 min,温度恒定在30℃。所得产品为乳白色液体状态,蒸馏水稀释后未出现分层现象,利用亚甲蓝染色乳剂外相呈蓝色,苏丹红染色乳剂内相呈红色,证明其属于O/W乳剂。产品运动黏度为721.35±5.31 mm2/s,动力黏度为835.39±6.57 mPa/s。粒径范围主要在20-60μm,基本呈正态分布。维生素A棕榈酸酯对照品标准曲线为:Y=6986237X+66523.2（r=0.9999）,VD3对照品标准曲线为:Y=5352365X+46215.5（r=0.9999）,VE对照品标准曲线为:Y=657263X+4562.1（r=0.9999）。试验结果显示此方法精密度和重现性良好,各批次注射液的维生素含量均在标示量的95.00%-105.00%之间,符合含量要求。通过对山羊的生产性能、屠宰性能和免疫影响研究,结果显示,复方脂溶性维生素注射液增加了山羊日采食量和平均日增重,减少了料重比,屠宰率增加,净肉率增加,骨肉比减少,且差异显著（P<0.05）。经测试,脂溶性维生素使山羊免疫球蛋白A、G、M以及IL-2、IL-4和IL-6均显著增加（P<0.05）。以上结果表明,经过单因素结合正交试验优化处方和工艺所得产品质量较好,乳滴粒径分布较为均匀;所选取的含量测定方法可行,有利于注射液几种维生素含量的准确测定;脂溶性维生素注射液能有效改善山羊生产性能,提高屠宰率和提高其免疫能力。