由于农业生产的弱质性,我国农作物受灾率和成灾率均居高不下,为转移农业生产风险,让农民种粮有利可图,自2007年以来我国政府开始大力鼓励农业保险发展。农业保险对农业生产、分配、交换和消费等方面均产生了重要影响,其中最为关键的是,农业保险对于促进农业生产中的稀缺要素（如:劳动力）投入也发挥着潜在作用。农业保险是否会促进农户农业收入增长?劳动力投入在这一机制中发挥着怎样的作用?这是本文关心的主要问题。为此,本文首先理论上探讨了农业保险购买、劳动力投入、农户农业收入三者之间的作用机理。其次,在理论研究的基础上,基于2021年对陕西省1051户果农的微观调研数据,通过构建中介效应模型论证了农业保险购买对农户农业收入的影响,并讨论了劳动力投入在其中可能发挥的中介作用。最后,为进一步明确该作用效果在不同群体间是否存在差异,本文从受访农户所处地区、家庭总人口、户主务农类型及种植规模四个角度进行了异质性分析。研究结果表明,第一,农业保险购买会显著促进农户农业收入增长;第二,农业保险购买会显著促进农户劳动力投入增加;第三,农业劳动力投入增加会显著促进农户农业收入增长;第四,劳动力投入在农业保险购买促进农户农业投入增长的作用机制中发挥出了部分中介作用,中介效应占总效应12.46%;第五,在不同群体中该中介作用效果有所差异,具体如下:在农业生产风险较高的地区、家庭总人口较多的农户家庭及户主为纯农的农户家庭中,劳动力投入发挥出了更多的中介作用,在种植规模不同的农户中该作用效果无太大差异。基于以上研究结果,本文对农业保险如何更好的服务三农提出如下政策建议:第一,在农业保险推广过程中,可更具针对性和目标性,如,加大自然灾害频发地区推广农业保险产品的力度,加大对农业生产收入依赖性较大的农户推广力度;第二,创新农业保险产品,优化农业保险理赔机制,使得农业保险更好的服务三农发展;第三,加大对农户科学种植观念的教育。对农业生产及农户增收提出如下政策建议:第一,加强保险精算研究及政府有效补贴力度研究,积极寻找可以平衡政府、保险公司、农户三方利益的有效手段。第二,积极引入新型农业生产技术,强化现代农业技术体系。