论文部分内容阅读
冬虫夏草为子囊菌麦角科虫草属冬虫夏草菌的子座及其寄生幼虫尸体的复合体，又名天然虫草、虫草、冬虫草、夏草冬虫等，系中国独有的名贵强壮滋补药材。冬虫夏草主要产于我国的西藏、青海、四川、云南等海拔3500-5000米的特殊高山区，而且海拔越高，其密度越大，品质越好。冬虫夏草一直被视为极其贵重的上等滋补品。目前人们通常把冬虫夏草与鸭、鸡、鸽子等一起炖服；或水泡代茶常服；或隔水蒸煮服汤；或浸泡酒称之虫草补酒饮之，以达到保健滋补之功效。本文就冬虫夏草的保健功效、作用机理和用量依据三方面内容进行了讨论。