【摘 要】
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建立了离子色谱-电导检测白酒中的甜蜜素。选用SH-Anion- 2阴离子交换色谱柱，以碳酸钠（Na2CO3）作淋洗液，样品经过处理后进入离子色谱，运用电导检测。该法在0.05-10.0 mg/L范围内线性关系良好，R2＞ 0.9998，检测限为10.0 μg/L，加标回收率在89.0～105.0％之间。方法简便易行，灵敏度高，结果准确。
【机 构】
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桂林理工大学,广西 桂林 541002 青岛盛瀚色谱技术有限公司,山东 青岛 266001
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建立了离子色谱-电导检测白酒中的甜蜜素。选用SH-Anion- 2阴离子交换色谱柱，以碳酸钠（Na2CO3）作淋洗液，样品经过处理后进入离子色谱，运用电导检测。该法在0.05-10.0 mg/L范围内线性关系良好，R2＞ 0.9998，检测限为10.0 μg/L，加标回收率在89.0～105.0％之间。方法简便易行，灵敏度高，结果准确。
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