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目的建立自动淋洗液发生装置-电导抑制离子色谱测定食品中甜蜜素的方法。方法对试样采取沉淀的前处理方法，采用AS18阴离子分析柱分离，自动淋洗液发生器产生的高纯氢氧化钾进行淋洗，电导抑制检测。结果甜蜜素含量在0．1—100．0mg／L范围内，其峰面积与甜蜜素的浓度呈良好线性关系（r=0．9999），定性检测限（LOD）为0．030mg／kg，定量检测限（LOQ）为0．10mg／kg，回收率在95．6％～105．3％之间，相对标准偏差为1．3％～2．2％。结论该方法简单、快速、测定结果可靠，能应用于食品中甜蜜素