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本文对龙眼的结构、生理特性、生产及保鲜的现状进行概述,并进行了分析与总结,提出了龙眼保鲜的发展方向.
龙眼保鲜研究
【摘 要】
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本文对龙眼的结构、生理特性、生产及保鲜的现状进行概述,并进行了分析与总结,提出了龙眼保鲜的发展方向.
【机 构】
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华南热带农业大学食品科学与工程系,海南,儋州,571737
【出 处】
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2006热带作物产业发展研讨会
【发表日期】
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2006年10期
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