青香蕉相关论文
明确微波干燥(Microwave drying,MD)过程中青香蕉水分迁移与其淀粉糊化行为的关系及其对淀粉消化特性的作用,以青香蕉片为研究对象......
为探究青香蕉微波干燥过程中的水分扩散特性,通过开展青香蕉微波干燥试验,考察了青香蕉在不同微波功率密度(3、5、7、9 W/g)下干燥特性......
[目的]评估一束适收期青香蕉果穗内梳层节点、节点嵌套的内外排层、果指表面区域和冲击水平对果实碰撞损伤敏感性的影响,为后续生......
抗性淀粉具有膳食纤维所不能及的生理功能和加工特性,是近年来变性淀粉和功能食品研究的热点,其定量分析方法目前仍没有统一的标准。......
优等品着色面积 (拓)一等品警色面积 (络)二等品着色i州积 (多)红元帅、红里及其他品系 红富士 红玉 赤阳红冠新平心红金丝) 口」......
1985年以来,我区栽植的苹果树大多数以金冠、秦冠、大小国光、青香蕉、红元帅品种为主,进入20世纪90年代,随着果园面积的增加,市场......
瓷缸放水贮存法:选择合适的瓷缸一个,用水洗净,缸底放一个装满清水的罐头瓶,然后把苹果层层装入缸内。最后用两层塑料布封严缸口,置于阴......
古代埃及人通过划伤无花果树促进果实成熟,古代中国人把青涩的梨放征房间里“采香”,现代花贩们可以把云南的花剪下来到北京开,而水果......
化学观察练习张宝辉当人的皮肤红肿或者弄破时,常涂上碘酒,以防感染。那么,碘酒涂在人的皮肤上呈现什么颜色,过一段时间这种颜色如何变......
20世纪60、70年代青香蕉曾经是我国苹果主产地的主栽品种之一.因其口味清香、甘甜、颜色鲜绿很受消费者欢迎.青香蕉苹果除了日感好,还......
以同一品种的未后熟的青香蕉和已黄熟的香蕉为材料,测定了接种炭疽病菌5 d内果皮PPO、POD、SOD、PAL和LOX活性的变化,探讨与香蕉抗......
苹果树冬季修剪时问一般在1月中旬至3月上旬为宜。过早,剪口易受冻害而形成千桩;过晚,会削弱树势。苹果树的品种不同,冬剪的时期也不同......
所谓苹果“配偶”,就是在一个苹果园内,要配置一定数量、一定品种的授粉树,以保证授粉良好,果多质优。据调查,目前很多地方的苹果......
研究了青香蕉抗性淀粉的发酵特性。利用健康成人和婴儿新鲜粪便提取液模拟肠道环境,对不同抗性淀粉含量的底物进行发酵,采用气相色谱......
<正> 如何提高苹果的产量和质量?恰当地配置授粉树是关键措施之一。过去试验都以花期相遇和座果率高为授粉树条件的。我们发现花粉......
作者在河南民权、临汝观察了‘国光’、‘金冠’、‘红玉’和‘青香蕉’苹果的花芽形态分化时期,并与兴城、淮阴的观察进行了比较......
为了研究水果保鲜贮藏的有效方法,1983年,在本站进行了苹果涂料保鲜的效果观察,兹将初步试验结果整理如下:一、材料与方法供试杀......
对果园覆草综合效益进行系统研究的结果表明,果园覆草可改善果树根系的生态环境,缩小土壤的年温差,提高土壤含水量,增加土壤的养分......
对青香蕉进行冷激(6℃,4 h)和热激(53℃,5 min)处理后,采用不同提取物料状态(干粉、鲜品)、不同提取方法(80%乙醇和冷、热水提取法......
苹果花期引蜂授粉效果好韩秋魁(河南省五二农场五分场,西华466600)我省春季苹果开花期,经常伴有阴雨、干冷风和寒流低温天气。适宜苹果传粉授......
青香蕉富含抗性淀粉(Rs,resistant starch),具有膳食纤维所不能及的保健功能和加工特性,深入研究对香蕉深加工和抗性淀粉开发具有指导意......
基于青香蕉组织致密性及多酚氧化酶(PPO)存在形式与成熟香蕉差别较大的特点,以PPO比活力为考察指标,研究缓冲液种类、离子强度、pH......
本研究利用从富含抗性淀粉的青香蕉而来的香蕉抗性淀粉干预营养型肥胖大鼠,观察其减肥功效,探索其减肥作用的机理。结果表明:与肥......
针对青香蕉果肉组织富含多糖、多酚类物质的特点,采用改良热硼酸法提取青香蕉果肉组织中的总RNA,探讨提取缓冲液pH值、离子浓度、C......