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生物技术进展使多种酶的商品化生产成为现实,工业化酶的应用对现有工艺和产品配料提供了多种选择。如脂酶,纤维素酶,半纤维素酶,过......
β-葡萄糖苷酶是一种自发现以来就一直备受关注的纤维素水解酶,可以有效利用纤维素这一可再生资源的价值,并可以参与到与纤维素相......
角蛋白是一种结构稳定的硬质蛋白,不易被盐溶液、稀酸和稀碱降解。家禽羽毛中含有80%以上的角蛋白。大量的废弃羽毛造成环境污染,......
随着现代生物技术的进步,尤其是酶的快速筛选和活力优化技术的发展,使酶的获取更加容易、酶的操作更加简单,进而促使生物催化成为......
饲用酶制剂一直是饲料添加剂领域最为引人关注的研究热点之一,饲用酶制剂的推广与应用极大促进饲料行业的发展。文中就饲用酶制剂......
