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新华网北京2月18日专电 熟肉制品是指以鲜、冻畜禽肉为主要原料,经选料、修整、腌制、调味、成型、熟化和包装等工艺制成的肉类加......
三聚氰胺奶粉、假牛羊肉、地沟油……这些负面事件改变了食品企业在人们心中的形象。其实不仅是在中国,在英国,人们对食品行业的信......
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从提高中国肉类加工食品的市场竞争力出发 ,针对目前中国肉类加工食品尚未形成完善的供应链管理模式这一现状 ,提出了在新型的供应......