红甜菜色素相关论文
<正> 甜菜红是存在于红甜菜中的天燃植物色素,红甜菜色素含量多,是水溶性食用红色素的最好来源。在甜菜红小试成功的基础上,我院与......
甜菜红色素被广泛的应用于食品、药品、保健品和化妆品等领域,是一种天然食用色素,安全无毒,色泽较好,着色能力强,发展空间很大,应......
从食用红甜菜中提取的甜菜红色素是一种天然红色素，不仅色泽鲜红诱人，而且具有营养、保健和医药功能，无毒副作用，应用广泛，但目前国内市......
为探讨红甜菜水提物及其色素的体外抗氧化性能,研究了二者对·OH、DPPH·和O2-·体系的清除效果以及还原能力与抗脂质......
