甘薯粉相关论文
甘薯（Ipomea batatas[L.]Lam）是世界第六大粮食作物,是淀粉、蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等的重要来源。白肉甘薯是淀粉的良好......
【研究目的】以甘薯全粉为主要原料,研究甘薯代餐营养粉的最佳配比,为甘薯全粉深加工提供参考。【方法】以甘薯粉、糯玉米粉、奶粉......
1.注意投喂方法.蜗牛属昼栖夜出动物,投喂食物最好在傍晚,尤其在夏季,一些蔬菜、野菜、瓜果皮和植物叶子等水分容易蒸发;饲料存放......
1.注意投喂方法rn蜗牛属昼栖夜出动物,投喂食物最好在傍晚,尤其在夏季,一些蔬菜、野菜、瓜果皮和植物叶等水分容易蒸发;饲料存放时......
针对传统的粉丝加工过程中粉团所表现出的流变性质，作用ＮＸＳ－１１型旋转粘度计对粉团的触变性进行了初步的测定和研究。通过回归分析，建立起粉......
走进河北省唐山市滦南县 城镇东八户村，只见好多农户房前屋后的铁丝上都晾晒着粉条，这个村的粉条不是白色，而是金黄色的。加工大户张......
以甘薯粉与小麦粉（20：80质量分数）的混合粉为原料，借助于粉质仪、拉伸仪等现代分析仪器研究沙蒿籽胶对混合粉面团流变学特性以及面条加......
利用Brabender粘度仪考察了几种常用淀粉对甘薯粉糊化特性的影响，认为马铃薯、甘薯淀粉使甘薯粉糊化温度降低，玉米、木薯淀粉则使其......
黄痢病多发生在70日龄以下的仔猪。发病初期急性拉稀,后期体温达40～41℃左右,四肢无力,呼吸急促,最后死亡。其防制方法,每头发病仔......
淀粉溶液遇碘变蓝色是个特征反应，反应十分灵敏，因此用淀粉来检验碘或用碘来检验淀粉；同时，淀粉也成为碘量法的重要指示剂，在卫生理化检......
以膨化甘薯粉为原料,通过单因素试验研究不同料水比、糖化酶用量、糖化时间、酵母接种量等几个主要因素对挤压膨化甘薯粉酒精发酵......
1．注意投喂方法。蜗牛属昼栖夜出动物，投喂食物最好在傍晚，尤其在夏季，一些蔬菜、野菜、瓜果皮和植物叶子等水分容易蒸发；饲料存放时间......
饴糖主要成分为麦芽糖,其甜味柔和纯正,具有谷物麦芽的特有香味,广泛用于糖果、烘烤面制品、食品加工和药用糖浆中。可利用碎米、......
为探究冻融处理对变温压差膨化干燥甘薯粉品质特性的影响,比较了冻融次数对甘薯粉的持水性、持油性、色泽、黏度、透光度、胶凝特......
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清......
随着化石能源日趋短缺和空气污染日益严重,燃料乙醇作为一种可再生的洁净能源成为各国的研究热点,我国已将发展燃料乙醇列入了“十......
传统甘薯有红心、橙心、黄心和白心等品种。紫甘薯（又称黑薯）是新品种,薯肉呈紫色或深紫色,是一种难得的抗癌防癌、抗衰防老食物。据......
一、甘薯的营养成分甘薯含有丰富的糖、蛋白质、纤维素和多种维生素，其中β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤多。淀粉占鲜重的15菇～26％，......
<正> 随着畜牧业的发展,对饲料蛋白的需求量将不断增加,据联合国粮农组织统计,到本世纪末全球蛋白质的短缺量将达到2500万吨。因此......
我国是甘薯生产大国,甘薯年产量、年种植面积和甘薯种质资源均位居世界前列,但由于种种原因我国甘薯加工业的发展却相对缓慢。这主......
