中碳链脂肪酸甘油三酯相关论文
以乳清蛋白、菊粉为复合壁材，采用喷雾干燥的方法制备中碳链脂肪酸甘油三酯微胶囊。通过单因素实验，考察乳化温度、喷雾干燥进风温度......
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中碳链脂肪酸甘油三酯(MCT)是一种功能性油脂,MCT在生理功能、食品安全性等方面显示出许多优越的机能,同时在食品营养、医药和运动......
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中碳链脂肪酸甘油三酯是一种天然油脂的改性产品,综述了中碳链脂肪酸甘油三酯的定义、来源、理化性质及代谢特点,介绍了国内外对其......
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中碳链脂肪酸甘油三酯作为一种高效消化吸收的结构脂质和控制脂肪吸收的低能油脂,不仅能够控制肥胖和降低血清胆固醇,还能够抑制或......
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文献报道表明中碳链脂肪酸甘油三酯(MCT)具有减少体脂、降低血脂、降低血糖及快速功能等生理作用。樟树籽仁含油率高达50%以上、属......
中碳链脂肪酸甘油三酯是一种天然油脂的改性产品,因其具有消化吸收快,能量易释放等优点被广泛用于营养、医药、化妆品等领域。对中......
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