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茶叶原产于我国,日本茶叶的发展有缘于我国,这在很多的资料中均有阐述。为能进一步较完整地反映中日两国茶文化与历史,笔者结合对......
“中国皋芦茶”是古今中外长期争论的一个学术问题。根据党的“百家争鸣”的方针,本刊特发表李光涛先生的这篇文章,欢迎有关专家参......
皋芦之名,由来已久,有根据可上溯到我国《尔雅》一书的写作时代。(详见1978年。王威廉《茶考》),古人报导皋芦茶的特点是滋味浓苦......
一、植物显微技术的形成和发展 (一)显微镜的发明和细胞的发现 显微技术的形成与显微镜的发明和细胞的发现密切联系。第一架复式......
四大奇茶当中，有鱼茶、虫茶、雪茶，当然不能少了米茶。 离雪茶产地丽江不远，就是云南省西双版纳州，也是盛产茶葉的地方。那里出产一......
(一)从没有争议到发生争议中国人饮用和栽培茶叶已经有了三千多年的历史。我们在另一篇论文中对此已有比较详细的讨论,这里仅就唐......
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日本以国立民族学博物馆为中心,成立了《茶的文化》研究会。第一次《茶的文化》讨论会,在《茶的文化之形成》专题中,有桥本实的“......
近期台湾茶园面积及良种分布赵和涛（安徽省农科院祁门茶叶研究所）台湾由于气候温暖、雨量均匀，土壤肥沃，非常适宜发展茶叶生产。据考证......
云南是一个植物王国,在这个王国里,我们应该铭记这些为植物而生的功臣的名字,他们是著名植物学家:蔡希陶、吴征镒、张宏达。而对普......
近日,由安徽农业大学教授宛晓春团队牵头的多个研究团队,破解了世界上分布最广的中国种茶树的全基因组信息,为研究山茶属植物的物......
世界主栽茶树分属两个变种,即中国种和阿萨姆种。中国种叶小,分布广泛,适合制作绿茶等六大类茶;阿萨姆种叶大,主要分布在热带和冬......
