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<正> 馒头,又称蒸馍、馍馍等,是我国民间常食的主食之一。用它来制做的菜肴,不仅风味鲜美,而且也较为独特,下面介绍三款供您参考。......

以达川、巴中地区为主的大巴山，山大林多，野味烹饪原料特别丰富。经巴山历代烹饪工作者的辛勤劳动，创制出了很多具有地方特色的野味佳......

<正> 一、板栗山鸡煲 用料:山鸡1只,板栗200克,葱10克,姜10克,绍酒20克,酱油75克,鸡粉10克,糖40克,醋5克,猪油15克,湿淀粉10克,精......

<正> 南宋爱国诗人陆游在任蜀州通判期间,曾对彭州丹景山和平原濛阳镇的牡丹大加赞赏。几年前,我和友人沿此路线旅游至清流渔镇,发......

蝉鸣阵阵，又是食知了猴的时节了，这让我想起了四五十年前在乡下捉食知了猴的一些趣事。　　盛夏酷热难耐，却是蝉(又名知了)之幼虫知了......

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山珍海味在孔府中是用来制做高级宴席不可缺少的品种。这些宴席都是遵照君君臣臣、父父子子的封建等级制度严格区分,有不同的规格......

<正> 一、生菜碎炒斑鸠杂 原料:净斑鸠1只(约500克),斑鸠肝、心各一副,青、红辣椒各5克,圆葱5克,水发香菇2个,冬笋5克,生菜球2个,......

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记得儿时每逢夏天在屋外乘凉,享受着抑扬顿挫的蛙鸣声时,也经常听到周围的人说某某家的人被蛇咬了,若与邻里的伙伴出去玩时,父母就......