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由于化学药剂对于苹果的防腐保鲜在人类健康方面有一定的负面影响,因此,开发天然保鲜剂对苹果进行贮藏保鲜是今后的发展方向.rn气......
该文研究了罗氏沼虾在不同贮藏度(-10℃、0℃、5℃、10℃)条件下一些品质的变化.通过感官评定、微生物和理化指标的分析,评价不同......
1范围rn本标准规定了荔枝果实的术语和定义、采收要求、采后处理、冰温贮藏要求、贮藏期限及出库指标.......
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双孢蘑菇是近年迅速发展的一个优良品种,但若保鲜技术掌握不当,其品质、色泽及风味会在短时间内骤变,从而严重影响商品价值,造成经......
米真空处理包装机专利号：９５２４２０７３这是利用生物学原理对大米、小米等粒性农产品进行真空处理的包装机械，集自动进料充填、自动计量、真空处理......
去荚菜用大豆贮藏生理和贮藏期限初探＠钱冬梅＠陈萃仁＠米根佐￥浙江农业大学食品系去荚菜用大豆贮藏生理和贮藏期限初探钱冬梅陈萃仁席......
对乳熟期脱粒糯玉米进行不同温度下包装和不包装贮藏试验,初步分析了其贮藏生理及不同处理下的贮藏期限。......
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研究不同贮藏温度、不同含水量处理对辣椒花粉生活力变化及田间授粉效果的影响,以探究不同贮藏条件下辣椒花粉的贮藏能力。结果表......
目的通过不同加工处理方法对中药中残留的二氧化硫在不同贮藏时限内的动态变化过程进行比较分析研究,进而总结出不同预加工处理方......
