菰米相关论文
《汉语大词典》释“炊雕”一词曰:“煮菰米饭。雕即雕胡,菰米。”古代的菰米不是茭白,不是菜,菰米饭是一种米饭。但“炊雕”是煮雕......
说起茭白这种蔬菜,不仅它是美容佳蔬,而且它的演变也很有意思。 唐代诗人李白曾有“跪进雕胡饭,月光照素盘”之诗句,所谓“雕胡”......
请下载后查看，本文暂不支持在线获取查看简介。
Please download to view, this article does not support online access to view......
目的：（1）对比研究中国和北美菰米对脂代谢的调节作用，探讨过氧化物酶体增殖体受体（PPARs）通路在菰米改善脂质毒性中的作用和相关机制，为中......
目的：（1）观察中国菰米在对大鼠动脉粥样硬化造模过程中，调节脂代谢紊乱，提高机体抗氧化能力，减轻炎症反应以及保护内皮功能的作用；（2）测定并......
目的:
(1)了解我国菰米提取物对棕榈酸诱导的胰岛素抵抗HerpG2细胞葡萄糖摄取率的影响,以及对胰岛素抵抗细胞胰岛素受体底物(......
蒋学沂,字小松,号藕湖居士,江苏阳湖(今属常州市武进区)人。约生于1778-1782年,卒于1832-1834年。生平未见方志著录。据《清代毗陵......
目的探讨菰米对高脂膳食诱导脂代谢紊乱大鼠血脂及炎性因子水平的调控作用。方法44只雄性SD大鼠随机分为阴性对照组、高脂模型组、......
芋艿即芋头,历史上最早叫“蹲鸱”,中称“芋魁”.自古以来,民间一直把芋艿作为盘中佳肴.“香饭青菰米,嘉蔬紫芋羹”便是唐代诗人赞......
茭白,是我国特产的水生蔬菜之一,世界上把茭白作为蔬菜栽培的只有我国和越南。茭白在我国至少有3 000年以上的历史,古时曾称雕胡、......
2020年,许多身居海外的中国留学生收到了来自中国大使馆的健康包,有的健康包附带的"细理游子绪,菰米似故乡"的纸片引发了网友的兴......
为了开发利用我国具有悠久历史的菰米资源，了解中国菰米的营养价值。我们从中国华东地区的骆马湖、宝应湖、洪泽湖、微山湖和东太湖......
目的 观察中国野生菰米对通过高脂膳食诱导而成的胰岛素抵抗大鼠的血脂水平以及炎性因子水平的影响。方法 50只雄性SD大鼠随机分成......
目的观察由米面和菰米等不同构成饲料对高脂饲料大鼠血脂、游离脂肪酸(FFA)和瘦素(leptin)水平的作用,探讨菰米对高脂饲料诱导的脂......
中国菰 [Z .LatifoliaGriseb(Turcz) ]是本木科菰属 (ZinaniaLinnaeus) 4种植物之一 ,是一种多年水生草本植物。我国从周代开始已......
目的：(1)提取菰米、玉米、苹果、芹菜膳食纤维及菰米、玉米类黄酮,对其含量进行测定及比较,探讨各类膳食纤维及类黄酮产生生物学效......
菰,即茭白,多年水生禾本科植物,是稻的近属,粮蔬两用作物.菰米是菰的颖果.菰米又称茭米(孙炎)、黑米(《杜工部集》)、雕胡米(《本......
目的了解菰米的血糖生成指数(GI),观察菰米对高脂饲料诱导的胰岛素抵抗(IR)大鼠的作用。方法以50 g葡萄糖为对照,测定健康成人(n=8......
中国菰[Z.Latifolia Griseb(Turcz)]是本木科菰属（Zinania Linnaeus)4种植物之一是，是一种多年水生草本植物。我国从周代开始已有300......
为了开发利用我国具有悠久历史的菰米资源,了解中国菰米的营养价值。我们从中国华东地区的骆马湖、宝应湖、洪泽湖、微山湖和东太......
[目的]通过对测定蛋白质功效比值,评价野生菰米的蛋白质营养价值.[方法]采用动物实验方法,分别用菰米和酪蛋白饲养大鼠后,计算两组......
<正> 菰米是禾本科植物菰[Zizania latifoia(Griseb.)Turcz.]的颖果,文献又称雕胡、雕蓬、離苽、茭米,另有雁膳、菰梁,安胡、蒋实......
全谷物食品菰米(Zizania spp.)具有丰富的化学成分和多种有益健康的生物活性,是预防治疗心血管疾病、糖尿病、癌症等慢性疾病的重......
