热烫去皮相关论文
为探索猕猴桃适宜的去皮方法,比较了酶法去皮、手工去皮、热烫去皮、碱法去皮和冻融去皮方法对去皮效果、颜色以及可溶性固形物、......
我国的猕猴桃种植面积和产量均为世界第一,但在国际市场的出口份额一直处于较低水平。将猕猴桃鲜果加工成多样化的深加工产品是目......
<正>苦杏仁为蔷薇科植物山杏的种子。苦杏仁中含油45%～50%、蛋白质23%、总糖4%,含苦杏仁甙3%左右。苦杏仁中矿物质含量丰富,每100g......
<正> 1 前言凉薯(Pachyrhizus)为豆科植物豆薯的块根,盛产于我国南方各地,特别是湘、鄂、川、黔四省。凉薯种植面积广,产量高,价格......
