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水稻种子储藏蛋白约占籽粒干重8-10 ％,其中谷蛋白占60-80 ％,贮存于蛋白体II中(PBII),富含赖氨酸,易被人体吸收;醇溶蛋白约占10-20 ％,......
会议
水稻不仅是世界上重要的粮食作物，还是大多数人们摄取蛋白质的基本来源之一。谷蛋白和醇溶蛋白是水稻种子两种主要贮藏蛋白，其中......
水稻谷蛋白(Glutelin)包括酸性亚基(α)与碱性亚基(β),利用SDS-PAGE方法可以分别将其分为α-1,α-2,α-3和β-1,β-2,β-3组分.采......
植物种子中储存着大量的贮藏蛋白，可以在种子萌发时给幼苗提供营养物质。谷蛋白是水稻种子中含量最高的贮藏蛋白，占种子中总蛋白的70......
利用灵敏的等点聚焦与SDS_PAGE结合的双向电泳分析方法,从水稻(Oryza sativa L.)种子贮藏谷蛋白中至少可以分离为13条酸性和19条碱......
通过对水稻胚乳cDNA文库筛选，RT-PCR扩增并结合3’RACE克隆得到3个水稻谷蛋白新基因、1个二硫键异构酶（PDI）基因，并对上述基因的结构特......
