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通过对水稻胚乳cDNA文库筛选，RT-PCR扩增并结合3’RACE克隆得到3个水稻谷蛋白新基因、1个二硫键异构酶（PDI）基因，并对上述基因的结构特点、表达特性进行了研究。在此基础上，利用农杆菌介导将反义PDI基因导入水稻植株，获得经PCR验证的转基因植株，并对外源基因表达水平及其对内源靶基因表达的干扰进行研究，试图探索水稻PDI功能及其与种子贮藏蛋白形成的关系。研究结果如下： 1 谷蛋白新基因克隆、结构特点和表达特性 以32p标记谷蛋白基因GluB-2的cDNA片段为探针，筛选水稻胚乳cDNA文库获得一个新的谷蛋白基因全长cDNA。根据cDNA序列设计引物，以粳稻品种秀水11基因组DNA为模板，通过特异性PCR扩增获得基因组序列，命名为GluB-7（GenBank注册号AY987390）。 以谷蛋白基因保守核苷酸序列为探针，搜索水稻基因组数据库，并利用基因预测软件对高度同源的基因组序列进行基因预测，寻找未知谷蛋白新基因。结果在GenBank登录号为AP005511的contig中发现存在2个未知谷蛋白新基因。根据预测基因序列设计引物，经RT-PCR扩增获得2个特异性cDNA片段。在此基础上采用3’RACE对上述两个基因片段的3’端进行扩增、序列拼接，最终获得了2个新的谷蛋白基因全长cDNA，分别命名为GluB-6（GenBank注册号AY429651）和GluC-1（GenBank注册号AY429650）。 序列分析显示，GluB-7 cDNA全长1588bp，包含一个长度为1488bp的开放读码框（Opern Reading Frame，ORF），并编码495个氨基酸残基，预期分子量为56.02kD。GluB-6和GluC-1cDNA全长分别为1570bp和1624bp，ORF长度为1488bp和1455bp，编码氨基酸数目分别为495和484个。体外表达证实GluB6和GluC-1均能按上述读码框翻译形成正确的蛋白。 氨基酸序列比对显示，GluB-7、GluB-6和GluC-1与已知谷蛋白基因在氨基酸水平上相似性分别处于61.9-97.8％、61.9-97.8％和57.1-67.6％水平之间。聚类分析表明，谷蛋白基因家族含有3个亚家族，GluA、GluB和GluC亚族，GluB-7和GluB-6属于典型的B亚族基因成员，而GluC-1为新亚家族，C亚族。 组织表达谱分析显示，GluB-7、GluB-6和GluC-1具有高度的胚乳表达特性。GluB7完整表达谱显示，谷蛋白基因表达高峰在花后15天。