微量营养成分相关论文
月见草油中具有高含量的油酸、亚油酸和γ-亚麻酸等多种对人体健康有利的不饱和脂肪酸,已经被用作人体的膳食补充剂,且该油对类风......
摘要：采用ICP-MS法分析测定了黄粉虫饲养的五黑鸡鸡蛋与普通饲料鸡蛋中钾、钠、钙、镁、铁、锌、硒、铜、锰、锶等10种微量营养元素......
为了研究美藤果及其果油的营养品质和安全品质,对美藤果及其果油中主要营养成分和风险成分(塑化剂及多环芳烃)进行检测分析,同时对......
以5种油茶籽油为实验对象,对其脂肪酸组成、微量营养成分（生育酚、多酚、角鲨烯、植物甾醇）进行检测,并采用LPS诱导的第四代小鼠单核......
本文研究了油茶籽油、核桃油、橄榄油、杏仁油、文冠果油、长柄扁桃油6种木本油料种仁油脂的脂肪酸组成、微量营养成分含量以及荧......
榧树是我国特有的经济树种,已作为木本油料进行推广,其栽培品种香榧已被国家林业局列为重要发展的木本油料树种之一。榧籽油中不饱......
茶油具有较高的营养价值,因其产量有限,导致售价较高。市场上存在利用其他廉价食用植物油掺假、冒充,以次充好的现象。本文通过不......
亚麻籽油的营养价值已得到普遍认可,对于其功效及作用机制分别以人或动物为实验对象开展了广泛的研究。本文首先对油脂风味、脂肪......
油茶籽油是我国特有的一种高级木本食用油,2004年,我国油茶籽年产量就达到83.5万吨,潜在油茶籽油16.7万吨,资源十分丰富。油茶籽油......
研究了不同脱色剂对油茶籽化妆品基础油的脱色效果,确定了最佳的复合脱色剂配比为7. 5%膨润土+2. 5%凹凸棒土+0. 5%活性炭(占油质......
以脱壳油茶籽为原料,对比研究了冷榨法、浸出法、水酶法和热榨法（100、130℃）4种工艺对油茶籽油酸值、过氧化值、氧化稳定指数、脂肪......
