微生物胞外多糖相关论文
目的:近年来,研究者们发现微生物多糖的多种生物活性。其抗氧化活性已应用在食品,化妆品等领域。在医药领域,抗氧化剂主要来源于动......
可得然胶是一种微生物胞外多糖，具有良好的凝胶性、持水性、增稠性及冻融稳定等特性，在食品工业中得到广泛应用。随着可得然胶应用研......
摘 要：随着科学研究的不断深入与提取技术的提高，近年来对多糖生物学功能的认识有了量的提升和质的飞跃，多糖的生物学功能涉及免疫、......
通过室内培养实验研究了外加营养源条件下微生物黏结剂(真菌菌丝和微生物胞外多糖)对土壤稳定性的影响以及微生物在不同粒径团聚体......
采用中性蛋白酶处理热凝胶胞外多糖发酵液,降解其中的菌体,实验证明,与传统的酸碱法相比,中性蛋白酶法更能有效地对热凝胶多糖发酵......
结冷胶是由革兰氏阴性菌Sphingomonaspaucimobilis经有氧发酵所产生的细胞外多糖胶原凝胶剂。由于它具有良好的热稳定性、热可逆性......
介绍了一种新型的微生物多糖一可得然胶（curdlan）的来源、结构、性质、作用及生产技术，同时论及了可得然胶的商业可获性及安全性，展望......
立题背景 干酪乳杆菌作为益生菌的一种，能够耐受有机体的防御机制，其中包括胃液中低pH值、口腔中的酶和小肠的胆汁酸等。所以干酪......
微生物胞多外糖(EPSs)在食品和医药等方面具有很大的应用价值,近年来,有关EPSs生物合成研究,以及参与EPSs生物合成的基因蔟的不断......
采用中性蛋白酶处理热凝胶胞外多糖发酵液,降解其中的菌体,实验证明,与传统的酸碱法相比,中性蛋白酶法更能有效地对热凝胶多糖发酵......
链霉菌139能够产生一种新的胞外多糖139A,该多糖具有抗类风湿性关节炎的活性. 为研究多糖139A的生物合成基因簇,首要策略是克隆到......
微生物胞外多糖主要是指微生物产生的一些水溶性胶 ,近 2 0年来其研究和开发迅速 ,引起了广泛的重视 .本文主要从生产、应用等方面......
