干制条件相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

干制条件相关论文

枣干制过程中苦辣味形成原因探讨

以新鲜哈密大枣为原料,采用自然干制和热风干制两种方式,设定不同的干制条件,通过研究干制过程中枣果物理变化、营养物质及部分生......

学位

哈密大枣干制条件风味品质

枣品种及干制条件与苦味形成关系的研究

以新疆主栽品种哈密大枣、骏枣、灰枣为研究对象,采用45℃热泵烘干、自然晒干、阴干3种干制条件,研究3个品种枣干制前后营养成分变......

学位

哈密大枣骏枣灰枣干制条件苦味

看过本文同时还关注