啤酒花浸膏相关论文
食品在加工、运输和储存过程容易受到微生物的污染而腐败变质。为抑制食品中有害微生物的生长繁殖,同时延缓食品品质变化、延长食......
超临界 CO_2萃取是 70年代兴起的一项新型高科技萃取技术。其原理是利用液体 CO_2和改性剂，在超临界状态下对生物物质进行溶解、提......
本文简要介绍了超临界CO2流体萃取技术的基本原理及特点,并采用正交试验法摸索了提取啤酒花浸膏的较佳工艺条件.......
该文采用乙醚直接溶解啤酒花浸膏，上清液直接进气相色谱分析。用４０２有机担体色谱柱做定性和定量分析，分析可在６分钟内完成。该方法还与顶......
液态CO2萃取啤酒花浸膏的最佳工艺条件为:萃取时间2.5～3h,萃取压力6.5～7.5MPa,温度9～15℃,可得到α-酸与β-酸质量分数之和为89.81%的......
目的快速检测啤酒花浸膏、溴酸钾和焦磷酸钠等3种食品添加剂对V79细胞DNA的损伤作用。方法采用V79细胞培养和单细胞凝胶电泳技术,......
目的:观察2种不同厂家啤酒花浸膏(hops extract)对雄性小鼠生殖功能的作用。方法:成年小鼠随机分为A组和B组,分别灌胃给予A、B厂家......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
啤酒,那爽人的苦味、清冽的香气、雪白的泡沫、丰富的营养、消暑开胃的功效,无不令人陶醉。而这些,都与啤酒花有关。 啤酒花,既是......
开发生产国产液态ＣＯ２酒花浸膏具有重要意义。该文系统地进行了酒花浸膏的液态ＣＯ２萃取试验研究，通过啤酒发酵试验，研究并确认了在啤酒酿造中......
用反相液相色谱法测定了啤酒花浸膏中α-酸和β-酸含量,以NovapakC18(150 mm×3.9 mm ID,4 μm)为分析柱,甲醇∶水(85∶15,v/v......
研究了用超临界ＣＯ２流体从啤酒花中提取酒花浸膏的工艺探讨了萃取压力，温度，时间及ＣＯ２流量对酒花浸膏萃取率的影响，获得了最佳的工艺参数。......
本文对超临界流体萃取技术的原理、应用以及发展展望做了简单介绍,并着重叙述了其在啤酒生产中的应用。......
本文简要介绍了超临界ＣＯ２流体萃取技术的基本原理及特点，并采用了正交试验法摸索了提取啤酒花浸膏的较佳工艺条件。......
啤酒花为桑科植物蛇麻,又称忽布（Humulus lupulus L·）的雌花花序,于夏秋期间花盛开季节采摘,在酿造啤酒时加入,赋予啤酒以苦味......
研究了用超临界ＣＯ２萃取法，从啤酒花中提取啤酒花浸膏的工艺，探讨了萃取压力、温度、时间及ＣＯ２流量对啤酒花浸膏萃取率的影响，同时，对本研究提......
试验了解啤酒花浸膏抗氧化的生理活性,为开发天然油脂抗氧化剂提供参考。采用DPPH法测定体外抗氧化能力;采用Schaal烘箱法研究啤酒......
啤酒花称为蛇麻花,是一种多年生草本蔓性植物,古人取为药材。用于啤酒酿造已有上千年的历史,赋予啤酒特有的香味、爽快的苦味并能......
用化学方法对啤酒花宫中的α－酸等有效物质进行分离提纯，对分离出的α－酸、β－酸进行了紫外学谱的测试，测试结果与文献值一致。并对α－酸......
[目的] 在急性毒性试验的基础上,对进口啤酒花浸膏进行致突变性和致畸性研究,以评价啤酒花浸膏的安全性.[方法] 采用Ames试验、微......
＂使用啤酒花浸膏的就是‘化学啤酒’;‘啤酒肚’是喝啤酒喝出来的;啤酒嘌呤含量高导致痛风＂,曾经,你是否也对这样的流言深信不疑？在网......
啤酒花α-酸性质极不稳定,容易变质,产生异味。从啤酒花浸膏中提取α-酸,用β-CD与α-酸进行分子包合,利用它的空腔对光、热和氧气......
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清......
采用正交试验确定了超临界ＣＯ２萃取啤酒花浸膏的工艺条件，实验结果表明，萃取的最佳条件为：压力２５ＭＰａ，温度４５℃，时间３ｈ，ＣＯ＿２流量为２７Ｌ／ｈ，有效萃取率可达９４．９％。......
高效液相色谱法测定了7种啤酒样品中异α-酸的含量,实验研究了色谱流动相组成、比例及进样量、流速、柱温的色谱条件,得出高效液相......
超临界流体萃取的基本原理及其在食品工业中的应用王海鸥（食品科学与工程系）０前言早在１８７９年，Ｈａｎｎｙ和Ｈｏｇａｒｔｈ就报道了超临界流体能增溶低蒸汽压化合物￣［１］，但......
啤酒花(Humunus Lupulus L)用于啤酒酿造已有上千年的历史,赋予啤酒特有的香味、爽快的苦味并能增加啤酒的防腐能力和非生物稳定性......
本文以新鲜啤酒花为原料,研究了不同干燥方法及干燥程度对啤酒花提取的影响,筛选出适于新鲜啤酒花干燥的干燥方法及干燥程度；通过响......
动态轴向压缩色谱技术是近年来新兴的高效制备色谱技术。随着天然产物及药物提取领域的迅速发展,动态轴向压缩制备系统构建及其应......
随着科学技术的发展,超临界流体萃取技术以其独特的优势越来越受到人们的关注。对超临界流体萃取技的发展概况、原理、应用以及未......
高效液相色谱法目前已广泛应用于天然产物中生物活性化合物的分离。本文成功建立了啤酒花浸膏中有效成分的高效液相色谱分离纯化工......
