口感风味相关论文
千筋京水菜又叫京菜、千筋菜、水白菜,为十字花科芸苔属二年生蔬菜,它外形新颖,口感风味类似于小白菜,柔嫩清香,可炒食、凉拌、腌......
将大米加工的副产物米糠添加到面粉中制作面包,不仅能增加其营养价值,改善人们的膳食营养平衡,还可充分利用大米加工企业的副产品,......
粤引早脆梨是从我国台湾引进砂梨品种中筛选出的早熟品种.果实生育期100～12d,早脆梨果形近球形,平均单果质量253g;果皮绿色,充分成......
采用不同压力对新酿干红葡萄酒进行处理,通过分析处理后葡萄酒的紫外可见吸收光谱和风味变化,研究了处理压力对葡萄酒品质的影响.......
金乡县80年代大面积栽培的巨峰葡萄,因坐果率低穗型松散和上市集中价格逐年下降。1990年以来先后推广栽培的藤稔葡萄抗病性强,坐果......
京水菜是日本最新育成的一种外观新颖、含矿质营养丰富的蔬菜新品种,全称白茎千筋京水菜。以绿叶及白色的叶柄为产品的草本植物。......
晋西瓜8号rn该品种由山西省农业科学院园艺研究所(山西省太原市小店区许坦东街21号,邮编:030031)培育.rn特征特性:杂交一代有籽西......
针对青梅、红枣、杏、葡萄、沙枣复合果汁饮料的配方、稳定性以及最佳口感风味进行研究,并制定复合果汁的生产工艺.复合果汁的最佳......
一、品种特征特性植株长势中等,叶片为心形缺刻叶。果实椭圆形,果皮绿色带网条,外形美观;果皮厚度0.7厘米左右,硬度大于20千克/平......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
观赏番茄树是专用品种,无限生长,中熟。果实圆形稍显尖,挂果保鲜期长,每穗留果8～10个时可整串采收,树式栽培,单果重13克左右,果味酸......
紫背天葵,别名血皮菜、观音菜、两色三七菜、红背菜、当归菜等,原产我国南部地区。紫背天葵能在春季、夏季和秋季的蔬菜淡季里供应......
如今市面上焙烤食品的花色层出不穷，而在国外，含大量麦麸的高纤维深色面包、以及谷物营养棒等大行其道。人们在早餐桌上更青睐高纤低......
湖北省宜昌市点军区桥边镇石堰村于2000年9月从中国农业科学院柑桔研究所引进塔罗科血橙，经过9年精细栽培，2009年喜获丰收。点军区塔......
鲜食糯玉米籽粒糯甜、鲜嫩、咀嚼性强,富含多种维生素、矿物质和人体必需的氨基酸以及多种抗氧化活性物质,不仅口感风味独特,而且......
技术特点 本项目是根据生产地谷物原料、消费习惯,经多组合科学配方精加工出速食方便、复水性好、口感风味最为适宜、富含多种维生......
传统的食品加工和烹调均以热加工为主,如蒸、烤、炸、熏等,其优点是方法简便,加热使食物熟成过程中赋于一定的色香味,有利消化,还......
今年上半年,广西桂林灵川县九屋镇易家村南风蜜桔经历了连续降雨的恶劣天气,花期坐不住果实,直接造成减产,中农农科公司桂林农化服......
1、品种选择1．1金棚1号果实大小均匀，无绿肩，高圆苹果型，表面光滑，单果重200—350g，货架期长，口感风味好高抗花叶病毒、叶霉和枯萎病。晚......
为丰富常州地区樱桃番茄种类,提高种植效益,在常州地区引进千禧、金陵美玉、金珠、TI-144、绿精灵5个樱桃番茄进行品种比较试验,研......
“RedIove——红色之爱”，这既不是爱情电影，也不是爱情宣言，而是瑞士培育的一种名为“红色之爱”的全新红苹果。从果皮到果肉再到果......
京水菜是日本最新育成的一种外型新颖、含矿物质营养丰富的蔬菜新品种，又名“白茎千筋京水菜”和“水晶菜”。为十字花科芸苔属白菜......
雪峰早蜜是湖南省瓜类研究所选育而成的中熟大果型有籽杂交西瓜品种，2009年通过湖南省审定（湘审瓜2009004），适宜在湖南省种植。特征特......
西瓜是我省广大农村增产增收的主要经济作物之一，近年来随着人民生活水平的大幅提高，人们对西瓜品质的要求也越来越高。本中心于2003......
平遥牛肉是山西的一种特色食品，售往全国各地，有着不错的口碑。其实，当平遥牛肉与双仁辣酱对结后。还会形成一种口感风味俱佳的平遥牛......
东方密1号 沪农品认蔬果（2004）第020号该品种是适于设施栽培的哈密瓜型甜瓜新品种。属早中熟品种。丰产性好，耐湿、耐弱光、耐热性好，......
1荣昌猪的历史渊源 荣昌猪以原产于重庆市荣昌县而得名，荣昌县以产荣昌猪而闻名。“狮子头、黑眼膛、罗汉肚、双脊梁，骡子屁股尾根粗......
我国20世纪90年代引进火龙果种植后，不但南方热带地区广泛栽培，北方温室大棚栽培也初显规模，市场前景十分看好。但由于这种新兴水果在......
记者从河南京遥食品公司获悉，由公司研制的第三代京遥牌胡辣汤已于近日投放市场。其在前两代的基础上，又配以脱水菜包及牛肉料包等，口......
由湖南省瓜类研究所(邮码:420001。电话:0739—5000618)选育的无籽西瓜品种——雪峰小玉红无籽,最近通过了湖南省农作物品种审定委......
1．上市早。9月上旬成熟（沾化冬枣为10月上旬）。可在中秋佳节上市。也可在8月下旬腊熟期采摘出售，此时果肉较酥脆。渣滓少，汁液丰富，口感......
江苏神农大丰种业科技有限公司（邮编：210031，电话：025—58495688）选育的早熟红瓤小型西瓜新品种“迎春”,前不久通过了江苏省品种审定。......
开封市农林科学研究院（邮编：475004，电话：0378—2861590）选育的早熟西瓜新品种“开抗久优”．前不久通过了河南省品种审定。该品种全生育......
中国农科院郑州果树研究所（邮编： 450009，电话： 0371-65330936）选育的早熟西瓜新品种“翠丽”，前不久通过了河南省品种审定。 该品种......
随着人们对生存环境和食品安全的关注程度日益提高,优化人们的食物结构就具有了一定的迫切性,发展生态养殖在其中起到了举足轻重的......
今年的2～3月份,藜蒿和荠菜等野菜在市场上俏销,如2月份藜蒿在武汉等城市卖到每公斤15～20元,故适度开发野菜蕴含着无限商机。“家菜不......
该品种为无限生长类型，早中熟，植株长势旺盛，成熟果粉红色，果实椭圆形，单果重20克左右，可溶性同形物含量高，口感风味佳；不易裂果，耐贮运；抗黄......
迎春由江苏神农大丰种业科技有限公司2004年育成．属早熟红瓤小果型西瓜。该品种植株生长势强，坐果性强．果实椭圆形．果皮绿色花皮覆黑色......
