压片糖果相关论文
蜂王浆（royal jelly）是工蜂营养腺分泌的乳白色或淡黄色的浆液,营养丰富,具有多种功能活性。受地域因素的影响,不同地方生产的蜂王浆......
介绍一种基于糖果压片成型的双向压紧机构，包括工作台。工作台的一侧固定有竖直支撑板，竖直支撑板的顶端固定有水平支撑板，水平支撑板......
本文以罗汉果为原料，采用纤维素酶协同水提醇沉法提取罗汉果粗多糖，通过单因素实验分析酶解pH、纤维素酶用量、酶解时间、酶解温度对......
为消除主观因素对蓝莓果渣压片糖果配方组成的影响,获得更科学、客观的产品感官评价结果,以蓝莓果渣压片糖果产品的感官评价得分为......
砂仁（Amomum villosum Lour.）是我国“四大南药”之一,广泛种植于南方。近年来,砂仁的多酚和多糖成为研究热点,其活性成分的研究还有......
为了探索猕猴桃发酵酒渣的利用途径,本文以猕猴桃发酵酒渣和莓茶为原料,研制出口感、风味俱佳的压片糖果和袋泡茶,并对原料和研制......
为研制一款营养丰富、口感好、易携带贮藏的即食压片糖果,以枸杞、桑椹、黑豆等为原料,山梨糖醇作为甜味剂,麦芽糊精作为填充剂,乙......
以红参、莲子、茯苓、干姜为主要原料，添加红糖、硬脂酸镁、微晶纤维素等辅料，采用湿法压片工艺来研制具有暖宫效果的红参莲子茯苓片......
压片糖果,具有口感丰富、方便携带、受众广泛、制作方法简单易行等特点而获得广大市场,是现在人们较喜欢的休闲零食之一。随着消费......
压片糖果作为糖果制品类的一种新型食品形态发展迅速，广大学者对其的研究也更加深入。本文综述了压片糖果的发展历程、分类、制备方......
本文简述了糖果制品中凝胶糖果、压片糖果在制作工艺、配方组成上与胶囊及压片类保健品的区别,并阐述了糖果制品在经营过程中存在......
为提高葡萄副产物的利用率,提高葡萄副产物的价值.以葡萄籽超微粉为材料,通过单因素实验设计,对粉体流动性、片重差异、硬度、脆度......
固体饮料、压片糖果及代用茶等食品因声称各种保健功能或冒充特殊食品等违规宣传,误导消费者选购食用,一直备受争议.2020年初媒体......
以牡丹花、山茱萸粉为主要原料,添加脱脂乳粉、D-甘露糖醇、木糖醇10 g、麦芽糊精、γ-环状糊精等辅料,采用湿法压片工艺研制牡丹......
以番石榴叶、陈皮提取物为主要原料,甘露糖醇和乳糖为矫味剂,微晶纤维素(MCC)为填充剂,硬脂酸镁为润滑剂,采用粉末直接压片法制备......
2012年11月12日,原国家卫生部发布公告正式将辣木叶列为新资源食品。本文通过对辣木叶压片糖果工艺参数和步骤进行研究,并对不同辅......
目的沙棘作为药食同源的中药,其中含有丰富的资源性成分,具有很高药用价值和食用价值。本论文将沙棘提取,浓缩,干燥制备提取物,并......
本试验以玉米抗性淀粉和番荔枝原料,将其制备成功能性压片糖果。结果表明:玉米抗性淀粉添加于食品中可以改进食品品质,通过感官评......
为使红树资源得到更好的开发利用,提高其经济价值,以红树白骨壤的果实榄钱为原料,研究榄钱压片糖果的配方和生产工艺,同时开展产品......
目的研制既具备药理作用又健康美味的桦褐孔菌压片糖果,并使用正交试验设计对其制备工艺进行优化。方法以桦褐孔菌粉末为原料,对影......
黄秋葵嫩果含有丰富的膳食纤维、果胶、矿物质和维生素。黄秋葵内含有相当数量的Fe、Cu、Mn、Mg、叶酸以及黄嘌呤、叶黄素等抗氧化......
＂视界＂压片糖果是一款主要针对于用眼过度的群体一学生党和上班族而研发的,具有缓解视疲劳作用的功能性糖果。本产品以熟化的玉米淀......
以银杏、莲子、蔓越莓为主要原料,添加山梨糖醇、硬脂酸镁、麦芽糊精等辅料,采用湿法压片工艺研制银杏压片糖果,通过单因素试验和......
试验旨在制备一种具有良好抗氧化活性的压片糖果,选用蓝靛果、枸杞-菊花提取物为主要原料,以白砂糖、麦芽糊精为塑型剂,采用粉末直......
本研究以枸杞粉、葡萄粉和番茄粉为主要原料,用番茄皮粉和葡萄籽粉代替传统压片加工助剂,并采用粉末直接压片法制备天然、绿色、无......
