功能食品原料相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

功能食品原料相关论文

韩国开发出便于食用的“水溶性蜂胶”

食品伙伴网讯8月17日，据韩媒报道，韩国农村振兴厅开发出维持抗氧化效果且易溶于水、便于食用的“水溶性蜂胶”。蜂胶是蜜蜂将其唾液......

期刊

蜂胶提取物水溶性食用开发韩国功能食品原料抗氧化效果抗氧化作用

风味苦瓜脆片的研制

苦瓜具有极高的药用价值和食用价值，是一种优良的功能食品原料。苦瓜脆片是以苦瓜为主要原料，添加适量的白砂糖、食盐、鸡蛋及其他辅......

期刊

苦瓜脆片风味功能食品原料实验确定食用价值药用价值营养丰富

桑叶——新功能食品的原料

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期刊

桑叶功能食品原料功能性成分功能作用

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