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[期刊论文] 作者：顾中一,,
来源：婚姻与家庭(性情读本) 年份：2015
听听女神高圆圆"御用"营养师顾中一怎么说...
[期刊论文] 作者：顾中一,,
来源：婚姻与家庭(社会纪实) 年份：2015
高圆圆的@营养师顾中一3月7日做客@婚姻与家庭杂志,跟大家...
[期刊论文] 作者：陈之秀,
来源：食品界 年份：2022
知道顾中一这个名字，是在微博和电视节目中。因为他是微博2021年微博十大影响力健康医疗大V之一，其新浪微博@营养师顾中一粉丝500多万，公众号订阅人数60多万。...
[期刊论文] 作者：顾中一,,
来源：今日中国(中文版) 年份：2013
2013年6月,《纽约时报》登载了一篇声讨维生素补充剂的文章,作者是费城儿童医院的医生,他指出大剂量服用维生素补充剂会有很多危害,比如显著增加人患癌症和心脏疾病的风...
[期刊论文] 作者：顾中一,,
来源：今日中国(中文版) 年份：2013
果汁是水果的初加工制品,从我们的祖先捡起地上汁液横流的熟透水果、品尝到其中的甘甜开始,人类对于果汁的喜爱便深深根植于我们的基因中。哪怕是在食物选择丰富的现代社...
[期刊论文] 作者：顾中一,,
来源：今日中国(中文版) 年份：2013
近期来,娱乐圈喜事连连。吴奇隆和刘诗诗在一起了,杨幂和刘恺威结婚了,甚至有消息称高圆圆已经怀孕两个月。不过高圆圆在微博上进行了辟谣,并晒了一张她和猫咪在一起的照...
[期刊论文] 作者：顾中一,,
来源：少年儿童研究 年份：2017
我们一般都建议大家少吃油炸食品,油炸食品往往热量很高、高温下可能产生致癌物、油脂氧化聚合也可能对健康不利。但也有一句话经常被营养学家挂在嘴边:“没有不好的食物,只...
[期刊论文] 作者：顾中一,
来源：西部教育研究(陕西) 年份：2020
相对愉快、不耗太多精力地保持身材,是每个人的愿望,那么不妨将这两点注意记住吧!1.注意保持血糖平稳血糖短时间内升高,会导致身体分泌更多胰岛素,于是会促进脂肪合成,导致脂...
[期刊论文] 作者：顾中一,,
来源：抗癌之窗 年份：2011
人们经常会问:睡前吃东西好吗?可能会给我们的健康带来些什么影响?要回答这一问题,还得从食物的作用谈起。首先,食物能补充能量,如果你真的在睡觉前已经肚子饿得咕咕叫,...
[期刊论文] 作者：顾中一,,
来源：家庭服务 年份：2017
大多数人都会从味道、档次、价格等多个角度来选择食物,每个人心中零食的不同特征、权重也是不同的,因此最理想的方法是——你把所有的零食都买下来挨个尝一遍。可惜做不到啊...
[期刊论文] 作者：顾中一,
来源：烹调知识 年份：2020
腹泻很常见,饮食、药物,甚至精神压力等都可导致腹泻。很多人认为腹泻期间一定要禁食,其实这是没必要的。多数情况下的腹泻,在补充水分的同时可以吃一些易消化的食物,但有几...
[期刊论文] 作者：顾中一,
来源：医药与保健 年份：2012
发物这个概念在民间由来已久,据传,明太祖朱元璋登基后对功臣们大开杀戒,统帅徐达患有背疮忌食鹅肉,朱元璋听闻便赐鹅肉予他,徐达只好含恨食用后背疮复发而亡。...
[期刊论文] 作者：顾中一,
来源：今日中国·中文版 年份：2011
冬季来临，对空氣质量的担忧让很多人开始选择出门戴口罩。最近有朋友向我咨询该买什么样的口罩，他们拿着各种欧洲标准、美国标准、活性炭、换氣阀、油性阻隔指数等稀奇古怪的名词在比较……像“非典”时期防疫人员戴的“猪嘴巴”式样的N95口罩已然成为了低端配置......
[期刊论文] 作者：顾中一,
来源：今日中国·中文版 年份：2011
在某期娱乐节目《快乐大本营》中看到对2010年末身兼三部贺岁大片的男主角葛优进行的采访，被问及“打酱油”为何意，他云淡风轻地回答：“现在已经没有打酱油了，就是买一瓶了，打酱油还得拿一空瓶去……”一千人众顿时笑得前仰后合。“打酱油”作为2008年十大网络流行语......
[期刊论文] 作者：顾中一,
来源：今日中国·中文版 年份：2012
转眼冬天到了，不少朋友都有手脚冰凉的问题，昨天有一位美女拿着一个据说补气血方子向我求证：“每天早上三片生姜、一杯蜂蜜水、三颗红枣……”我的回答是：“可以试试，但并不推荐，多吃点瘦肉多运动会更管用。” 如果你冷静想一想就会意识到，冬天周围环境温度低带走人......
[期刊论文] 作者：顾中一,
来源：今日中国·中文版 年份：2011
近日，先是味千拉面被爆出骨汤拉面用汤粉勾兑的负面新闻，紧接着，肯德基也被“豆浆门”困扰——其广告中宣传的“醇豆浆”“特别精选东北优质大豆”，现实则是豆浆均为豆浆粉调制而成。一时间针对快餐行业诚信经营的口诛笔伐纷纷上演。 在某种意义上讲，餐饮行业要想......
[期刊论文] 作者：顾中一,
来源：今日中国·中文版 年份：2011
日本“3·11”地震引发核电站爆炸事故，在随后的近两个月时间内一直被热议。1986年的切尔诺贝利核事故产生的阴影在25年之后依然笼罩在人们心头，虽然日本福岛与北京相隔有2100公里，那里的任何动向还是随时牵动着人们紧绷的神经。 与灾区新闻几乎同步更新的是关......
[期刊论文] 作者：顾中一,,
来源：医药与保健 年份：2012
“湖北孝感一中高三学生集体打吊瓶”的微博被迅速传播，配图里密集的吊瓶掩盖了教室本该拥有的阳光和朝气，反倒让人感觉是进了紧张压抑的病房。考生和学校积极备考的心情可以理......
[期刊论文] 作者：顾中一,,
来源：饮食科学 年份：2017
就一般坚果贡献比较多的几种营养成分来看,花生的蛋白质含量高、维生素B1多,膳食纤维、总脂肪量、脂肪酸比例和一般坚果相当,烟酸含量出奇的高。由此可见花生虽然看上去普普...
[期刊论文] 作者：顾中一,,
来源：饮食科学 年份：2011
糖尿病是一组因胰岛素分泌缺陷和作用缺陷引起的以血糖升高为主要特征的代谢紊乱症。目前随着自我血糖监测技术的推广，糖尿病患者的治疗越来越规范，血糖控制目标也越来越严格，而......
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