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[学位论文] 作者：金彦刚,
来源：安徽科技学院 年份：2023
小麦新品种是农业生产的主要资料,瑞华麦523是江苏瑞华农业科技有限公司育成的高产抗病小麦新品种,本研究分析小麦新品种瑞华麦523的产量形成因素、密度与播期、品质相关基因,其研究结果如下:（1）利用国家黄淮南片和江苏省区试的多年实验数据对该品种进行了产量形成分析...试验表明,瑞华麦523在连续8年的省级和国家小麦区域试验中均增产显著;株高82cm,茎秆弹性好,抗倒伏能力...
[学位论文] 作者：彭靖靖,
来源：彭靖靖 年份：2023
近年来我国高危险性体育赛事活动得到迅速发展,但高危险性体育赛事活动具有高危险性、高专业技术性、高安全保障要求,导致伤害事故起数和人数都逐年上升,安全问题日益突显,加上安全法治保障存在诸多不足,在很大程度上影响了我国高危险性体育赛事活动的健康发展,......
[学位论文] 作者：程靖,
来源：程靖 年份：2023
火不思乐器承载着蒙古民族一代代人的文化记忆是民族多样性的文化符号,是中华民族的瑰宝值得被更多的关注。本篇论文从民族音乐学的角度出发,通过文献研究,田野调查等方法,总结出镶黄旗地区火不思音乐文化在活态语境下是如何构建、使用、发展和传播的证明。研究......
[期刊论文] 作者：杜亚飞, 王旭琳, 吴桂玲, 刘锐,
来源：麦类作物学报 年份：2023
为通过合理配麦提升国内优质强筋小麦的面包加工性能，对11种主栽强筋小麦品种进行理化、面团流变学检测及烘焙评价，筛选出综合品质较优、特点不同且互补的三个品种，分析其不同比例配麦对面粉理化特性和面包品质的影响...结果表明，新麦26和师栾02-1具有良好的面包烘焙品质；配麦可有效均衡小麦品质特性，提高烘焙品质。新麦26、师栾02-1和西农979搭配后，3种配麦样品的形成时间、稳定时间均高于单个品种和对照，...
[期刊论文] 作者：李杰,朱保磊,石守设,陈宏,尹志刚,许娜丽,陈金平,
来源：麦类作物学报 年份：2023
＜正＞信麦163是信阳市农业科学院以信阳234为母本、丰抗38为父本,利用系谱法选育而成的高产多抗小麦新品种。2022年通过国家农作物品种审定委员会审定,审定编号:国审麦20220144。...1特征特性信麦163属半冬性中熟品种,全生育220.0～225.0d,成熟期比对照品种周麦18晚0.5～1.3d。幼苗越冬期半匍匐,长势健壮,叶片较宽长;成株期叶色深绿,分蘖力强。...
[期刊论文] 作者：李叶, 左靖,
来源：设计 年份：2023
＜正＞《设计》左靖《设计》：您是从何时开始关注及实践设计/艺术乡建的？您选择项目的标准是什么？是否已经有成熟系统的方法论？左靖：早在2001年,我们就在安徽泾县的查济村策划过一次跨界的艺术活动。...
[期刊论文] 作者：,
来源：麦类作物学报 年份：2023
为明确拔节期低温对小麦新品种漯麦163的生理生化以及抗寒基因表达特性的影响，以漯麦163及其母本漯麦6010为材料，于拔节期在人工智能低温室进行低温胁迫，分析低温胁迫对两品种叶片叶绿素含量、超氧化物歧化酶...
[学位论文] 作者：马靖斌,
来源：马靖斌 年份：2023
针对中长跑项目特点,结合阳光组中长跑运动员的实际情况设计为期8周组合训练计划和单一训练计划。比较8周的组合训练和单一训练对于高校阳光组中长跑运动员身体素质和专项成绩的影响差异,探究组合训练法在高校阳光组中长跑田径队训练中的实践价值,强化阳光组大......
[期刊论文] 作者：,
来源：福建稻麦科技 年份：2023
宁12优华占是宁德市农业科学研究所选育的籼型优质杂交晚稻新品种，母本为自育的不育系宁12A，父本为中国水稻研究所与广东省农业科学院水稻研究所合作选育的恢复系华占，于2021年通过福建省农作物品种审定。...宁12优华占表现为群体整齐、结实率高、熟期转色好、稳产性好、米质优等特点。总结了宁12优华占的选育经过与配套的栽培和制种技术。...
[学位论文] 作者：严世宇,
来源：江西财经大学 年份：2023
陈靖姑是福建民间影响最为深远的神祇之一,其信俗历经千年而经久不衰,并受到当地广大民众的推崇。对该信俗进行研究具有十分重要的意义。...本文以福州陈靖姑祖庙周边信众为中心,主要运用日常生活理论和涂尔干宗教理论来探讨陈靖姑信俗对信众日常生活的影响,其主体部分从信众的社会生活、家庭生活和精神生活三个层面展开论述。本论文共分为六个部分。...
[学位论文] 作者：潘自强,
来源：成都大学 年份：2023
藜麦（Chenopodium quinoa Willd）富含淀粉、蛋白质、不饱和脂肪酸等多种营养物质以及功能活性成分。淀粉是藜麦的主要成分,因此可以广泛用于食品加工方面。...本文以藜麦为主要原料,探究藜麦淀粉的提取工艺。通过响应面优化了碱法提取藜麦淀粉的工艺,并对藜麦淀粉的形貌特征和理化特性进行了分析...
[学位论文] 作者：,
来源： 年份：2023
麦麸是全麦面团加工性能降低和全麦食品口感变差的关键因素,通过降解麦麸缓解膳食纤维对全麦面团的负面影响是提升全麦食品品质的主要手段,然而,在麦麸降解过程中释放的游离阿魏酸（FA）等酚酸物质对全麦面团特性与全麦食品品质的影响尚不明确...因此,本文研究了麦麸中关键酚酸FA对全麦面团流变特性的改善作用及其对全麦馒头品质影响规律,并探讨了FA对面筋蛋白聚集行为的调控作用,为丰富全麦食品品质高效改良技术手段提供...
[学位论文] 作者：杜逸飞,
来源：南京财经大学 年份：2023
全麦面条富含矿物质、B族维生素和膳食纤维等多种营养素,长期食用可预防肥胖症、糖尿病等慢性疾病的发生。然而,小麦麸皮的添加易造成全麦面团粘弹性差、全麦面条蒸煮易断裂、口感粗糙等品质问题。...黑木耳多糖（Aap）含有大量羟基、羧基、氨基等官能团,能够增强全麦面团中面筋蛋白网状结构,在改善全麦产品品质方面具有巨大潜力。...因此,本研究旨在探究Aap结构与其流变性质关系及其对全麦面团和全麦鲜湿面条（WWN）品质的...
[学位论文] 作者：江帆,
来源：西北农林科技大学 年份：2023
藜麦具有极高且全面的营养价值,富含丰富氨基酸、优质蛋白质以及多酚、黄酮、皂苷等生物活性物质,具有促进肠道健康、预防糖尿病、抗炎等保健功能。...随着藜麦产业的迅速发展,藜麦品种和产量日益增加,藜麦淀粉作为藜麦中主要的碳水化合物,影响着藜麦的开发利用,研究藜麦淀粉特性有利于推进藜麦加工业的发展,提高藜麦产品的附加值。...本研究以海藜、格尔木、甘南和静乐4种藜麦籽粒为试验材料,采用湿磨法提取藜麦淀粉,以玉米淀粉...
[期刊论文] 作者：李苏, 付靖雯, 陈昌威, 盘赛昆,
来源：粮食与油脂 年份：2023
以条浒苔低聚糖和全麦粉为主要原料制备全麦面包。以感官评分为考察对象，在单因素试验的基础上通过响应面法和正交试验分别优化面包配方和工艺参数，并对全麦面包的理化指标和微生物指标进行分析及对保质期进行确定。...结果表明：条浒苔低聚糖全麦面包最优配方为全麦粉添加量150.0 g、牛奶添加量125.0 g、酵母添加量5.0 g、盐添加量3.0 g、条浒苔低聚糖添加量15.0 g,此时感官评分为92.36;最佳工...
[期刊论文] 作者：王政军, 张莉,
来源：青岛农业大学学报(社会科学版) 年份：2023
魏晋南北朝时期，小麦进一步扩种，加之面粉发酵技术的成熟以及石转磨的普及，麦食的地位不断提升。《齐民要术》记载了这一时期各种麦类作物的栽培，以及麦饭、麦粥、麦饼、麦糖、麦豉等麦食的生产加工。...品类丰富的麦食中蕴含了魏晋南北朝时期五谷融合及胡汉融合的丰富饮食文化。...
[学位论文] 作者：尉天春,
来源：山西农业大学 年份：2023
藜麦（Chenopodium quinoa Willd.）,为藜科藜属一年生粮食作物。因其营养全面且具耐寒耐盐碱的特性,受到人们的广泛关注。...随着种植规模的加大,由于连茬、栽培管理粗糙等问题,近年来,山西藜麦病害频发,严重制约了藜麦产业的发展。...为明确山西省藜麦病害的发生种类及其发生特点,本试验于2018年-2020年进行了藜麦病害种类鉴定,并针对近年来山西省普遍发生的藜麦叶斑病,研究其病原菌生物学特...
[学位论文] 作者：张付杰,
来源：中南林业科技大学 年份：2023
通过对靖港古镇自然资源及人文资源的调查,同时对水质、土壤进行时空监测并运用excel、spss等软件对实验数据进行分析研究,依据《绿色生态村镇环境指标体系量化方法》进行评估分析。...研究结果如下:（1）水质时空变化特征2021年靖港古镇平水期、丰水期、枯...
[学位论文] 作者：宋梦贻,
来源：河南工业大学 年份：2023
青麦仁是由未成熟的小麦收割剥皮速冻而得,富含蛋白质、膳食纤维、酚类抗氧化物质等营养成分。...青麦仁收获时,会携带大量的微生物;收获后,多酚氧化酶、过氧化物酶、脂肪酶等的活性较强;青麦仁是一个完整植物体,自身的呼吸也会消耗营养物质,造成青麦仁在储藏过程中品质下降。...本文首先研究了未经稳定化处理的青麦仁在常温、4℃和-20℃环境中理化特性和储藏特性的变化,然后探究了不同稳定化技术对青麦仁品质的影响,并对比分...
[期刊论文] 作者：张琪,陆靖英,谢广明,王怡芸,王乐,王创云,邓妍,赵丽,
来源：中国农学通报 年份：2023
为了筛选出适合山西省静乐县种植和用于功能食品开发的藜麦资源，以8个不同藜麦品种（品系）为试验材料，采用单因素随机区组设计方法，对农艺性状、千粒重、产量和籽粒营养成分进行了测定。...结果表明：不同品种（品系）藜麦的农艺性状、营养成分和产量各不相同，差异明显，‘青白藜1号’花期叶片宽（7.56 cm）和茎粗（1.20 cm）值最大，‘黑16-1’蛋白质（16.10%）、膳食纤维（14.60%...
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