【摘 要】
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松树针叶营养成分高，且东北地区松树资源丰富，利用广泛，作为营养膳食保健品等如松针酒等，也可作为农业畜牧的饲料来源之一，增加饲料的营养成分含量。提取并测定大亮子河国家森林公园中的油松、樟子松和红松针叶的营养成分，探讨三种松树针叶作为医药资源和畜牧饲料的开发前景。实验测定松树针叶中的Vit C、多糖和蛋白质的含量进行综合分析。采用2,6-二氯酚靛酚滴定法测定Vit C含量，硫酸苯酚法测定多糖含量，Br
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松树针叶营养成分高，且东北地区松树资源丰富，利用广泛，作为营养膳食保健品等如松针酒等，也可作为农业畜牧的饲料来源之一，增加饲料的营养成分含量。提取并测定大亮子河国家森林公园中的油松、樟子松和红松针叶的营养成分，探讨三种松树针叶作为医药资源和畜牧饲料的开发前景。实验测定松树针叶中的Vit C、多糖和蛋白质的含量进行综合分析。采用2,6-二氯酚靛酚滴定法测定Vit C含量，硫酸苯酚法测定多糖含量，Bradford法测定蛋白质含量。结果表明：油松针叶的Vit C含量最多，红松次之，樟子松最少。多糖及蛋白质含量最多的均为油松针叶，樟子松次之，红松最少。这表明油松针叶的营养成分含量在三种松树针叶含量最多、红松次之，樟子松最少。
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