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目的:对某药厂药品颗粒水分生产过程的稳定性进行分析和改良;方法:运用Minitab软件制作质量控制图以及过程能力指数评估;结果:过程能力分析结果显示,Cp=0.60(Cpk=0.54),过程能力过低。改进后,该药品生产过程能力明显提高Cp=1.36(Cpk=1.21);结论:将Minitab统计分析软件中的质量控制图及过程能力分析可以方便快捷地识别产品过程的稳定性,对于提升产品的质量管理水平有重要意义。