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【目的】探讨脂氧合酶（LOX）在香蕉果实成熟过程中的作用。【方法】选取1000μL·L^-1丙烯处理采后不同时间（采后10h和48h）的香蕉果实，并分析果皮中MaLOX、MaACS和MaACO等基因表达，LOX活性变化、乙烯释放及其与果实成熟的关系。【结果】采后48h的香蕉果实，经丙烯处理后果皮中LOX活性及基因表达在成熟前呈先下降后升高的趋势，且先于乙烯高峰、MaACS和MaACO基因表达峰出现。丙烯处理虽能诱导采后10h的香蕉果实果皮中MaACS和MaACO基因的表达，但不能提高果皮中LOX