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上海市疾病预防控制中心近日完成一项对上海市5000多名乳腺癌新发患者进行的跟踪随访，发现豆制品的摄入不仅不会增加体内雌激素水平．还能显著降低乳腺癌复发和死亡的危险。研究人员自2002年起，陆续对上海市5000多名20～74岁的乳腺癌新发患者进行了长达5年的随访调查与样本检测．
大豆可降低乳腺癌死亡率
【摘 要】
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上海市疾病预防控制中心近日完成一项对上海市5000多名乳腺癌新发患者进行的跟踪随访，发现豆制品的摄入不仅不会增加体内雌激素水平．还能显著降低乳腺癌复发和死亡的危险。研究
【出 处】
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中老年保健
【发表日期】
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2011年5期
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