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车过鄂州,路被堵死,我们不得不绕道经过新建的鄂州城。时间已经12点了,同事们的瞌睡也被饥饿吵醒,大家决定先到鄂州吃了饭再去目的地——黄冈(苏东坡时代的湖北黄州,现在的文赤壁)。大家一路地找过去,未见湖南人的饭店,怕没有辣椒吃,都不敢轻意下店。大家见路程不远了,就要求到赤壁再吃,领导们讨论去汇丰,我听了倒以为是什么贵宾楼之类的高档宾馆。
一进店,才知道是一个大排档之类的吃所,正好对着黄冈中学校门,大门上贴的口号是工薪消费,我的心也就淡了。我们三四个年轻伢子都是初来乍到,领导和老同志为了活跃活跃我们年轻人的气氛,特意订了一个包厢来了点音乐,又要了两瓶白酒。店里都是48°以下的白酒,最后来了两瓶白边云。菜很快就上桌了,第一印象是清淡没辣椒,每道菜都配有胡萝卜片、洋葱块,还勾了芡。我本来吃得很清淡,倒觉味道不错,没有湘菜的辛辣、油腻。大家两杯酒下肚,说的话也就多了,一位老同志又点了一盘虎皮青椒,吃起来如萝卜一般。饭罢,领导很抱歉地说,中午大家都饿了,随便吃点,晚上再给大家接风洗尘。
我总想他们会到什么高档宾馆请我们好好地撮一顿,但是,晚上还是没有实现这个愿望。我们在街上东拐西折地走了500~1 000 m的路,才在一家大头家常菜馆停下来。地方不起眼,门口有个小园,不如长沙大排档阔绰,却食客暴满,比周边十几家排档的任何三四家人加起来还要多。
最先端上来的是盆鸭子,被火炉烧得滋滋叫,漂着浓厚的酱油香味,我吃了一土它,油还是比较多,不是很腻,味道却极鲜,也许是勾芡的原因。领导张说,他跑遍全国各地,每到一处都要找当地有名的鸭子吃,吃过无数的鸭子,最好的要数洪江青妈饭店洪江仔鸭,第二是赤壁大头的口味鸭,第三是北京烤鸭。领导龙说:到赤壁出差,三个地方吃饭有空话讲,汇丰的价钱便宜,大头的鸭子味好,桑城的鱼有气氛。领导们自1999年就在赤壁立了项目,已经6年了,所讲的应该不会差很远。接着上的是一份牛排,这并非西餐的牛排,还是用牛排做的口味牛排,飘散着牛肉香,我吃了一块,勾着芡,肉嫩味鲜,那骨头却邦硬的,干红辣椒辣得我直冒汗,每人要了两瓶金龙泉爽啤,借着啤酒的清爽,在异地吃着辛辣的湖南口味菜,那别有一番滋味。又有清淡的水煮佛手、清炒萝卜菜等,也让我饱饱地美餐了一顿。
短短的几天,没有时间去桑城吃鱼,也没能感受那种吃在黄州的风味。
一进店,才知道是一个大排档之类的吃所,正好对着黄冈中学校门,大门上贴的口号是工薪消费,我的心也就淡了。我们三四个年轻伢子都是初来乍到,领导和老同志为了活跃活跃我们年轻人的气氛,特意订了一个包厢来了点音乐,又要了两瓶白酒。店里都是48°以下的白酒,最后来了两瓶白边云。菜很快就上桌了,第一印象是清淡没辣椒,每道菜都配有胡萝卜片、洋葱块,还勾了芡。我本来吃得很清淡,倒觉味道不错,没有湘菜的辛辣、油腻。大家两杯酒下肚,说的话也就多了,一位老同志又点了一盘虎皮青椒,吃起来如萝卜一般。饭罢,领导很抱歉地说,中午大家都饿了,随便吃点,晚上再给大家接风洗尘。
我总想他们会到什么高档宾馆请我们好好地撮一顿,但是,晚上还是没有实现这个愿望。我们在街上东拐西折地走了500~1 000 m的路,才在一家大头家常菜馆停下来。地方不起眼,门口有个小园,不如长沙大排档阔绰,却食客暴满,比周边十几家排档的任何三四家人加起来还要多。
最先端上来的是盆鸭子,被火炉烧得滋滋叫,漂着浓厚的酱油香味,我吃了一土它,油还是比较多,不是很腻,味道却极鲜,也许是勾芡的原因。领导张说,他跑遍全国各地,每到一处都要找当地有名的鸭子吃,吃过无数的鸭子,最好的要数洪江青妈饭店洪江仔鸭,第二是赤壁大头的口味鸭,第三是北京烤鸭。领导龙说:到赤壁出差,三个地方吃饭有空话讲,汇丰的价钱便宜,大头的鸭子味好,桑城的鱼有气氛。领导们自1999年就在赤壁立了项目,已经6年了,所讲的应该不会差很远。接着上的是一份牛排,这并非西餐的牛排,还是用牛排做的口味牛排,飘散着牛肉香,我吃了一块,勾着芡,肉嫩味鲜,那骨头却邦硬的,干红辣椒辣得我直冒汗,每人要了两瓶金龙泉爽啤,借着啤酒的清爽,在异地吃着辛辣的湖南口味菜,那别有一番滋味。又有清淡的水煮佛手、清炒萝卜菜等,也让我饱饱地美餐了一顿。
短短的几天,没有时间去桑城吃鱼,也没能感受那种吃在黄州的风味。