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设计了不同C/N值的苹果渣发酵试验,研究发酵后苹果渣的有效氮含量以及主要理化性状.结果表明,随着C/N值的降低,苹果渣发酵基质有效氮的含量和pH值均呈现升高的趋势,并呈显著负相关;苹果渣发酵基质的容重略有增加.
不同碳氮比对苹果渣发酵基质有效氮和主要理化性状的影响
【摘 要】
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设计了不同C/N值的苹果渣发酵试验,研究发酵后苹果渣的有效氮含量以及主要理化性状.结果表明,随着C/N值的降低,苹果渣发酵基质有效氮的含量和pH值均呈现升高的趋势,并呈显著
【机 构】
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中国农业大学烟台研究院
【出 处】
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山东农业科学
【发表日期】
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2004年期
【基金项目】
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烟台市科技发展计划项目;
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