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椿芽鸭卷原料:椿芽50克 板鸭肉250克 韭菜100克 熟肥膘肉50克 冬笋30克 鸡蛋皮2张 姜丝、精盐、花椒面、味精、蛋清淀粉糊、面包糠、色拉油各适量姜汁味碟1个
精美鸭肴四例
【摘 要】
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椿芽鸭卷原料:椿芽50克 板鸭肉250克 韭菜100克 熟肥膘肉50克 冬笋30克 鸡蛋皮2张 姜丝、精盐、花椒面、味精、蛋清淀粉糊、面包糠、色拉油各适量姜汁味碟1个
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2004年7期
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