【摘 要】
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回首刚刚过去的2011年,和老百姓息息相关的食品似乎问题一直未断.从＂瘦肉精＂到＂染色馒头＂,从＂毒血旺＂、地沟油到塑化剂、＂黑心烤鸭＂……一次次刺痛公众的神经.这说明在市场经济得到快
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回首刚刚过去的2011年,和老百姓息息相关的食品似乎问题一直未断.从＂瘦肉精＂到＂染色馒头＂,从＂毒血旺＂、地沟油到塑化剂、＂黑心烤鸭＂……一次次刺痛公众的神经.这说明在市场经济得到快速发展的今天,人们的科学素养却有不同程度的缺失.《普通高中化学课程标准》提出本次化学课程改革的主旨：提高学生的科学素养.在中学化学教学中怎样使化学课堂成为学生——未来公民提高科学素养的主要场所,体现化学新课程的价值,是目前每一位化学教师必须探索实践的课题.一、通讨介绍化学史,培养学生的科学思想和崇高品质我国化学家侯德榜潜心研
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