中职语文教学的多维度延伸

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  将学生培养为具有较强的综合职业能力人才,让学生在生产、技术、服务及管理一线工作中具备较高的专业素质是中等职业教育的基本目标。而强化专业教育、突出教学的实践性和运用性也是中等职业教育较为显著的特点。在中职院校都开设相应的专业课,而在中职学生任何一门专业教育的开展上,语文都是无可替代的基础。提升中职学生的语文水平不仅对于学生职业技能的掌握能够起到促进作用,而且有助于学生逐步形成较为全面的职业素养、较为综合的职业能力,对于中职学生毕业之后工作的开展及自身的发展也是大有裨益的。在教育目標日趋功利化的背景形势下,在强化学生专业技术知识素养和操作能力教育的同时,也要将语文教育放在突出的位置,从而为学生综合素质的培养、综合实力和竞争力的提升奠定坚实的基础。相较于中小学或高校语文的教学,中职院校语文教学有着自身的特点,即应用性更强、技术性更高,围绕中职语文教学这两个方面的特点,语文教师在教学开展中必须在语文内容知识的基础上,积极将教学的触角向多维度拓展、多领域延伸,确保中职语文教学能够达成教学的任务目标。
  一、结合教材内容实现知识体系延伸
  语文教材为教学活动的开展提供了基本的纲领和框架,也提供了教育教学的基本思路和目标导向。当前中职院校的语文教材多是通用的,中职院校学生往往涉及较多门类的专业、较为复杂的工种、较多的岗位去向,基于中职院校专业技术教育特点的教材挖掘和开发还不多、不够,在中学语文课堂教学中有意识地将教学内容向专业层面进行延伸方面做得还不够好,而新时期中职语文教育的应用性特点要求越来越高。一方面,教师需要从学生专业属性的不同及学习需要出发,对于语文教材中能够向职业教育延伸的职业元素和专业因子挖掘出来,实现语文课堂教学向专业技术教育的渗透和延伸。另一方面,教师在教学中应当坚持“因材施教”、“有教无类”的教育原则,明确教育教学的基本目标、提升教学的针对性和方向性,将语文教学与专业技术提升两者之间的契合点和交汇点挖掘、寻找出来,将语文教学训练作为基础和核心,最大限度地向专业层面、岗位层面、工种层面进行延伸,让语文知识素养成为专业技术能力提升的“垫脚石”和“枢纽站”。
  在陶渊明的《归田园居》一文的教学中,我先将必要的字、词、句内容知识教授给学生,引导学生在对作者情感表达进行充分认知和理解的基础上,结合学生的专业特点,让平面设计专业的学生结合学习内容和自身的理解,大胆地思考和想象,并力求运用美术的视角和思维,将文章中表现出来的淡薄、悠闲、自由、自然的画面表现出来。很多学生展开了丰富的想象,兴趣被有效激发、思维被充分激活,基于自身的理解,运用美术的技术绘出了笔者要求的画面,实现了语文教学与美术专业教学的相得益彰。
  二、借助课堂教学实现专业技术延伸
  在课堂教学中结合学生的不同专业类别及培养的层次目标,将语文教学内容有目的向专业内容延伸。对于一篇文章,可以结合不同的专业采取不同的延伸思维和拓展方法,通过一节语文课的教学,让学生不仅学习应知应会的语文知识,而且让每一个专业的学生在自身专业的提升上都有较为明显的成效,达到“各取所需”的课堂教学目标。通过语文课堂教学的开展使学生实现“人人都发展,个个有提升”。在《鸿门宴》一文的教学中,我认为教师可以根据教学对象不同的专业特点进行行之有效、分门别类的延伸。比如,对于旅游管理相关专业的学生可以让他们结合自身对教学内容的理解和思考,基于“鸿门”这一景点编写专门的导游词,使之既具备旅游景点特点的描述,又增强旅游景点的历史积淀和文化底蕴。对于烹饪专业的学生则可以采取让学生设置“鸿门宴”菜单的方式,想一想鸿门宴上可能设置多少道菜、都是什么样的菜呢?具体有哪些菜名呢?每道菜的烹饪工序和烹饪技术又是怎么样的呢?对于建筑学的学生,可以引导他们查阅相关的资料,从建筑的角度对“鸿门”进行构造、建筑设计;对于计算机专业的学生则可以引导他们结合学习内容对鸿门的网页进行设计;而对于动漫专业的学生则可以要求他们将整个鸿门宴通过动画的形式设计出来、还可以让学生构思出最能反映鸿门宴内容的漫画;对于美术专业的学生则可以让他们画出“项庄舞剑”配之于“樊哙舞剑抵挡”的场景;对于文秘类专业的学生则可以要求他们从鸿门宴策划方案的基础上写出文稿。通过这样的延伸教学模式,不仅提升了学生的学习乐趣、加深了对文章内容的认知和把握,而且对于挖掘、锻炼和提升学生的专业技术水平实现了有力地推动。
  三、依托课堂模块实现表达能力延伸
  完成学业步入工作岗位是每一个中职生必须要经历的过程,而当前激烈的社会竞争和岗位竞争的环境下,对于中职学生的语言表达能力都提出了要求,“能说会讲”、“善说善讲”的毕业生往往会受到招聘单位人事部门更多的关注和青睐,在应聘中占据比较有利的地位。为了能够使学生的口语表达能力得到行之有效的提升,在实际教学中,我的方法是:结合教学内容经常性地引导学生进行充分的介绍、交谈、讨论、辩论、演讲等的锻炼,让学生“说”出来,特别是紧密结合学生的专业技术,给他们提供表达和表现的平台。通常,语文课堂教学开始之前,我都会预留出3分钟左右的时间,让学生进行“演讲”,每节课2人,并且轮流开展,这样就能够给予每个学生充分锻炼口才的机会,有时还会设置一定的招聘场景,让学生进行仿真性的实战模拟训练。很多学生从开始时的紧张、沉默、语无伦次到日常训练开展之后的会说、想说、能说,讲起来滔滔不绝、出口妙语连篇。
  当然,中职学生往往语文基础较弱,特别是在写作上,往往无从下笔,无物可纳、无事可叙、无话可说、无情可抒,写出来的东西也多是逻辑混乱、不得要领,而且很多中職学生在写作上“抵触”情绪非常明显,害怕写作、对自己写作能力的不自信问题尤为突出。围绕这一问题的解决,我在语文课堂教学中有意识地创设情境激发学生写作兴趣、从专业技术的角度为学生创造更多的写作机会,培养学生写作的基本技术和能力。有计划地将写作内容的触角延伸到学生的日常生活、将写作的方向向学生专业技术的知识进行渗透,在学生的写作过程中,将启发学生的构思、实现专业技术的融会贯通与写作能力的有效培养作为基本的目标,将写作过程中的重点和难点引入到学生的专业、工种和岗位上来,让学生从专业技术知识方面的写作锻炼中提升自身的书面表达能力,实现写作能力与专业知识的同步提升,努力让语文教学实现“一举而多得”。   四、利用实践活动实现实战能力延伸
  陕西师范大学张克俭教授认为:“在语文教学中,要充分将语文实践活动的作用发挥出来,让其对于学生语言素养的提升、实践经验的积累起到良好的辅助作用。”實践活动在语文的教学中承担着非常重要的功能,对于学生语文素养的培养和提升也发挥着极其重要的作用。特别是对于实践性和应用性非常强的中职学生而言,语文实践活动的重要性是不言而喻的。当前中职语文教材的内容设计特别是在实践活动模块已经有效地向专业技术及未来职业生涯规划进行延伸,作为教师应当将实践活动的作用最大化地发挥出来。
  为了更好地实现学生的就业,学院领导会不定期地组织学生参观大型企业,了解企业基本情况以及相关的企业文化。作为从事语文教学工作的我总在思考,我们不如组织学生进行一次“触摸企业文化”的语文教学实践活动,引导学生对于未来自身的职场进行规划,并且对于不同的专业应提出不同的要求,对于管理类的学生则要求他们概括出企业的架构、人员部门层级及功能,并且从管理学的角度对于企业组织架构进行分析,寻找其中存在的问题和不足,并且以具体方案的形式提出改进的思路和举措。对于文秘类专业的学生对他们的要求就是按照文秘的结构和形式,写出自身对于企业的理解,并且围绕企业的某一项活动进行实战性的模拟实施;对于计算机专业的学生则要求他们将企业基本情况的介绍、企业地址、主营产品、企业文化、取得荣誉、核心业务等内容通过网页制作的形式来展现;对于美术类的学生则要求他们将参观过程中见到的企业内的一些比较典型的场面画出来,要求要有一定的立意和寓意,最好要在其中加入某些创意性的思维;对于摄影专业的学生则要求他们用独特的视角和缜密的思维仔细捕捉企业生产管理中的一些较具代表性、充满一定美感的画面。同时,对于所有学生共同的要求就是让他们回來之后结合自身参观学习的过程,从自己专业的视角写出一篇心得体会或思想感悟。通过语文教学实践活动,不仅开阔了学生的视野、拓展了学生的思维空间,而且不同专业的学生能够通过课外实践活动的体验使自身的专业技术水平得到较为显著的提高。
  中职学校语文教学应当结合教学内容和职业教育教育特点进行多维度延伸,我认为,在实际教学中教师应当结合教材内容实现知识体系延伸、依托课堂模块实现表达能力延伸、利用实践活动实现实战能力延伸、利用实践活动实现实战能力延伸,提升学生在未来就业中语文知识的有效应用,实现学生知识与技术的同步提升。
  祁熙霞,宁夏银川职业技术学院教师。
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