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期刊论文
应用型本科食品工程原理实验教学改革探讨
应用型本科食品工程原理实验教学改革探讨
来源 :安徽农学通报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:liongliong594
【摘 要】
:
该文以应用型本科食品工程原理实验教学改革为研究内容,针对就业岗位的需求和学生学习的特点,从优化教学方法、编写实验指导书、改进实验报告、强化过程考核等方面进行了探索
【作 者】
:
刘泽鑫
冯彩平
弓玉红
王瑞
张璞
【机 构】
:
吕梁学院生命科学系
【出 处】
:
安徽农学通报
【发表日期】
:
2018年11期
【关键词】
:
应用型本科
食品工程原理实验
教学改革
【基金项目】
:
吕梁学院教学改革重点项目(JYZD201710)
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该文以应用型本科食品工程原理实验教学改革为研究内容,针对就业岗位的需求和学生学习的特点,从优化教学方法、编写实验指导书、改进实验报告、强化过程考核等方面进行了探索与实践,以适应应用型人才培养的新需求。
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