【摘 要】
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以燕麦质量安全标准为切入点,将中国、国际食品法典委员会（CAC）、韩国、澳大利亚和新西兰、中国香港、中国澳门等国家（地区）或组织的农药残留、重金属及真菌毒素限量标准进行对比分析,从标准的数量、限值等角度阐述不同国家（地区）和组织燕麦质量安全标准间存在的差异,以期为提升我国燕麦质量和安全水平提供参考,为燕麦的国际贸易提供技术支撑。
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以燕麦质量安全标准为切入点,将中国、国际食品法典委员会（CAC）、韩国、澳大利亚和新西兰、中国香港、中国澳门等国家（地区）或组织的农药残留、重金属及真菌毒素限量标准进行对比分析,从标准的数量、限值等角度阐述不同国家（地区）和组织燕麦质量安全标准间存在的差异,以期为提升我国燕麦质量和安全水平提供参考,为燕麦的国际贸易提供技术支撑。
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