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美国利用生物传感技术检测食品毒素
美国利用生物传感技术检测食品毒素
来源 :食品与发酵工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wangdaojin
【摘 要】
:
美国农业部农业研究服务中心开发出生物传感技术。依靠此技术,可以检测火腿、牛奶和蛋类等食品中的抗热病毒。
【出 处】
:
食品与发酵工业
【发表日期】
:
2006年8期
【关键词】
:
生物传感技术
美国农业部
技术检测
食品
毒素
服务中心
农业研究
火腿
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美国农业部农业研究服务中心开发出生物传感技术。依靠此技术,可以检测火腿、牛奶和蛋类等食品中的抗热病毒。
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