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“体检发现血糖轻度升高，虽然没有达到糖尿病诊断标准，但家族史、血脂紊乱等危险因素在身，不得不予重视。好在科室正在推行限食疗法，很多糖尿病患者因此获益良多。于是，昨天开始，与另外两位同事一起住进了医院，准备亲自体验这个新疗法，相信经过一周的治疗，各项指标会得以控制。”2012年12月8日，刘超在自己的微博上写下了第一篇限食日记。
12月8日
第一天
昨天住院第一天，检查结果提示血糖和血脂异常，血液流变学提示高凝状态，糖耐量试验显示显著胰岛素抵抗，人体成分分析发现自己BMI为23.8，体脂明显增多，肌肉不足，肥胖分析提示“严重肥胖”。平时感觉体型尚标准，可上了仪器，原来如此不健康。
今天早上开始完全进入限食疗法的正规程序。营养师送来三斤水果、四瓶矿泉水，这就是缓冲期一天的饮食量，看到以后，无限恐慌，这样的一天，估计饥饿难免。空腹血糖从昨天的6.9mmol/L降到今天5.1mmol/L，这是昨天晚上喝酒的结果。十天限食，最后疯狂一次，血糖下降，但对血脂估计雪上加霜了。
为了防止闲坐的饥饿，上午完成了理发任务。好在缓冲期还有不少水果，没有感觉太饿。看到桌上放着的水果，想吃却要忍耐，因为这是一天的主食量，不能消耗太快，否则，晚上受不了。
中午吃了半根黄瓜、十几个葡萄，到了下午两点多，开始饥肠辘辘，有点想吃饭了，但还是要忍住。一天的总量就是那些东西，现在还剩下两个苹果，一根黄瓜，三十几颗葡萄……一会儿测一下血糖看看。
因为胰岛素抵抗的结果，体内胰岛素水平很高。于是，开始限食阶段，感到非常饥饿，但稍微吃点东西，饥饿就远离而去。不过，限食几天后，胰岛素敏感起来，饥饿感一定会减轻的。再说，后天正式开始减食之后，还会使用其他方法，如中药和左旋肉碱。
到下午，郁闷之事来了。医院通知我，下午一位外地专家来我院讲学，晚上要陪吃！我的天，我在限食啊！快问问营养师，剩下的东西，是否可以用晚餐替代？我在那一桌美味佳肴面前，总不能无动于衷吧？崩溃！
晚餐代表医院陪北京302医院的肖小河教授吃饭，席间，看到满桌的食品，有点垂涎三尺的感觉。然而，与曹鹏主任一起，我们还是坚持没有吃主食，仅仅吃了一点蔬菜。曹主任说，他们饥肠辘辘，而我也有点这样的体验。不过，总体而言，我们还是能够坚持，晚饭前血糖6.1mmol/L，手指太疼了。
时间已到午夜，第一天的限食以成功告终。总结一天的经历，感觉最饥饿的时间还是上午9点到10点，当时有点头昏。中午吃了水果以后，下午2点到3点肚子感觉饥饿，吃了10个左右的葡萄，效果很好。看来，饥饿以后真的不需要吃太多，否则，胰岛素分泌更多，饥饿又会袭来。少量多餐，有道理！
12月9日
第二天
很神奇的事情发生了，经过第一天限食，午夜开始休息，竟然如同往常一样，安然入梦中……夜里没有噩梦，提示没发生低血糖。当然，也没有出现美梦，呵呵。早上醒来，一如既往没有饥饿的感觉，更没有其他不适感受。
早上空腹血糖5.7mmol/L，一点低血糖的痕迹也没有。最为神奇的是，腰围已经从入院的91厘米，降到今天的87厘米！看来对腹部肥胖者而言，这是一个好消息。体重也下降很快，前天65千克，今天64千克。原先测血糖很恐惧，因为从小就害怕注射，更不敢用手指采血，但几次下来，也明显变得坦然。
早餐看到营养师送来今天一天的食物——三斤水果：一袋葡萄、半个柚子和两个苹果。其实，今天早上没有明显的饥饿感觉，所以，吃了几个葡萄和两瓣柚子，看看什么时候可以再有饥饿感……
上午出去运动了一刻钟，没有不适感。回来吃了半个苹果，这就是中餐。原本可以吃得更多一点，因为今天还是缓冲期，但没有饥饿感。
睡了一会儿午觉，起来后没有任何反应，精力充沛，感觉轻松。
下午讲了一个小时的课，依然没有很明显的饥饿感，但感觉到很想吃。看到会务组送来的咖啡，想喝；看到会议期间送来的水果加餐，想吃！还想吃水饺，想吃地锅鸡，想吃……呵呵，丰衣足食真是太美好了！开会回来的血糖5.2mmol/L，人体自我调节能力真是强大！
一起住院参加限食的曹鹏主任刚刚电话告知，一个人无聊，又不能吃东西，建议我们一起打牌，因为人员不够，还需要找搭档。今天大部时间都坐在房间，做了很多事情，把以前遗留的问题慢慢处理完毕，心里有种很踏实的感觉。
曹鹏主任说，他一天的水果已经吃得精光，而我还剩下一个苹果，一瓣柚子，按理我可以吃点茶社的西瓜，但怕曹主任嘴馋，就忍住没有吃。不过，我们看到那些零食，确实有种冲动的感觉。忍不了，我们每人吃了一颗花生米和两片苹果。好在晚上回来，我的苹果可以不再入肚，听话执行限食。
12月10日
第三天
一觉醒来，我和曹鹏主任都感觉精力充沛，没有饥饿感觉，也没有疲劳的表现。早交班站了一个小时，没有任何反应，看不出已经做了两天缓冲限食。
一上午看了51个患者。营养师陈杰主任两次来到门诊，看我会不会低血糖，没有！嘱咐我多喝水，可我们平时喜欢喝脉动一类的甜饮料，矿泉水喝不下去啊！上午看病几乎与往常没有区别，只是想着中午可以吃东西。但是，门诊结束，回到病房，才发现白天没有吃的……
不住院不知道，不接受治疗不知道，不指尖采血不知道……原来，医护人员还有那么多可以改进的地方。医嘱开了，谁来叮嘱患者执行？为什么三斤水果一定要是苹果？采血好疼，可不可以减少次数？
中午躺下来仅仅睡了十几分钟就没有了睡意，但没有一点疲劳的感觉。午饭前很想吃东西，现在吃饭的时间过去了，也没有多饿。
有朋友询问限食疗法主要目的是什么，目前，已经得到的证据表明，限食疗法对下列疾病具有显著疗效：便秘、脂肪肝、原发性高血压、脂代谢紊乱、肥胖和体重控制、骨性关节炎、风湿性关节炎、银屑病、睡眠呼吸暂停综合征。效果比较好的是2型糖尿病、代谢综合征、胃肠功能紊乱、肠易激综合征。
限食疗法对下列疾病效果尚好：肌腱炎、过敏症、哮喘、背痛、支气管炎、流感、憩室炎、头痛等。长期顽固性便秘者和顽固性皮肤病变者，不妨尝试这样的方法。对于糖尿病前期目前研究较少，但这个疗法可以降低血糖，可以预防糖尿病发生。
限食疗法有如下禁忌证：酒精中毒、阿尔茨海默病 、神经性厌食、易饿病、神经衰弱、癫痫、广泛肿瘤、转移癌、艾滋病、1型糖尿病、严重的晚期2型糖尿病、肾功能衰竭、肝病（除外脂肪肝）、严重慢性感染如肺结核、怀孕、哺乳、精神分裂症、儿童、老人、营养不良等。
今天是真正限食的开始。要是问我们什么是幸福，我们一定会异口同声地说，能吃到眼前不允许吃的食品就是幸福！
（编辑/李文解）
12月8日
第一天
昨天住院第一天，检查结果提示血糖和血脂异常，血液流变学提示高凝状态，糖耐量试验显示显著胰岛素抵抗，人体成分分析发现自己BMI为23.8，体脂明显增多，肌肉不足，肥胖分析提示“严重肥胖”。平时感觉体型尚标准，可上了仪器，原来如此不健康。
今天早上开始完全进入限食疗法的正规程序。营养师送来三斤水果、四瓶矿泉水，这就是缓冲期一天的饮食量，看到以后，无限恐慌，这样的一天，估计饥饿难免。空腹血糖从昨天的6.9mmol/L降到今天5.1mmol/L，这是昨天晚上喝酒的结果。十天限食，最后疯狂一次，血糖下降，但对血脂估计雪上加霜了。
为了防止闲坐的饥饿，上午完成了理发任务。好在缓冲期还有不少水果，没有感觉太饿。看到桌上放着的水果，想吃却要忍耐，因为这是一天的主食量，不能消耗太快，否则，晚上受不了。
中午吃了半根黄瓜、十几个葡萄，到了下午两点多，开始饥肠辘辘，有点想吃饭了，但还是要忍住。一天的总量就是那些东西，现在还剩下两个苹果，一根黄瓜，三十几颗葡萄……一会儿测一下血糖看看。
因为胰岛素抵抗的结果，体内胰岛素水平很高。于是，开始限食阶段，感到非常饥饿，但稍微吃点东西，饥饿就远离而去。不过，限食几天后，胰岛素敏感起来，饥饿感一定会减轻的。再说，后天正式开始减食之后，还会使用其他方法，如中药和左旋肉碱。
到下午，郁闷之事来了。医院通知我，下午一位外地专家来我院讲学，晚上要陪吃！我的天，我在限食啊！快问问营养师，剩下的东西，是否可以用晚餐替代？我在那一桌美味佳肴面前，总不能无动于衷吧？崩溃！
晚餐代表医院陪北京302医院的肖小河教授吃饭，席间，看到满桌的食品，有点垂涎三尺的感觉。然而，与曹鹏主任一起，我们还是坚持没有吃主食，仅仅吃了一点蔬菜。曹主任说，他们饥肠辘辘，而我也有点这样的体验。不过，总体而言，我们还是能够坚持，晚饭前血糖6.1mmol/L，手指太疼了。
时间已到午夜，第一天的限食以成功告终。总结一天的经历，感觉最饥饿的时间还是上午9点到10点，当时有点头昏。中午吃了水果以后，下午2点到3点肚子感觉饥饿，吃了10个左右的葡萄，效果很好。看来，饥饿以后真的不需要吃太多，否则，胰岛素分泌更多，饥饿又会袭来。少量多餐，有道理！
12月9日
第二天
很神奇的事情发生了，经过第一天限食，午夜开始休息，竟然如同往常一样，安然入梦中……夜里没有噩梦，提示没发生低血糖。当然，也没有出现美梦，呵呵。早上醒来，一如既往没有饥饿的感觉，更没有其他不适感受。
早上空腹血糖5.7mmol/L，一点低血糖的痕迹也没有。最为神奇的是，腰围已经从入院的91厘米，降到今天的87厘米！看来对腹部肥胖者而言，这是一个好消息。体重也下降很快，前天65千克，今天64千克。原先测血糖很恐惧，因为从小就害怕注射，更不敢用手指采血，但几次下来，也明显变得坦然。
早餐看到营养师送来今天一天的食物——三斤水果：一袋葡萄、半个柚子和两个苹果。其实，今天早上没有明显的饥饿感觉，所以，吃了几个葡萄和两瓣柚子，看看什么时候可以再有饥饿感……
上午出去运动了一刻钟，没有不适感。回来吃了半个苹果，这就是中餐。原本可以吃得更多一点，因为今天还是缓冲期，但没有饥饿感。
睡了一会儿午觉，起来后没有任何反应，精力充沛，感觉轻松。
下午讲了一个小时的课，依然没有很明显的饥饿感，但感觉到很想吃。看到会务组送来的咖啡，想喝；看到会议期间送来的水果加餐，想吃！还想吃水饺，想吃地锅鸡，想吃……呵呵，丰衣足食真是太美好了！开会回来的血糖5.2mmol/L，人体自我调节能力真是强大！
一起住院参加限食的曹鹏主任刚刚电话告知，一个人无聊，又不能吃东西，建议我们一起打牌，因为人员不够，还需要找搭档。今天大部时间都坐在房间，做了很多事情，把以前遗留的问题慢慢处理完毕，心里有种很踏实的感觉。
曹鹏主任说，他一天的水果已经吃得精光，而我还剩下一个苹果，一瓣柚子，按理我可以吃点茶社的西瓜，但怕曹主任嘴馋，就忍住没有吃。不过，我们看到那些零食，确实有种冲动的感觉。忍不了，我们每人吃了一颗花生米和两片苹果。好在晚上回来，我的苹果可以不再入肚，听话执行限食。
12月10日
第三天
一觉醒来，我和曹鹏主任都感觉精力充沛，没有饥饿感觉，也没有疲劳的表现。早交班站了一个小时，没有任何反应，看不出已经做了两天缓冲限食。
一上午看了51个患者。营养师陈杰主任两次来到门诊，看我会不会低血糖，没有！嘱咐我多喝水，可我们平时喜欢喝脉动一类的甜饮料，矿泉水喝不下去啊！上午看病几乎与往常没有区别，只是想着中午可以吃东西。但是，门诊结束，回到病房，才发现白天没有吃的……
不住院不知道，不接受治疗不知道，不指尖采血不知道……原来，医护人员还有那么多可以改进的地方。医嘱开了，谁来叮嘱患者执行？为什么三斤水果一定要是苹果？采血好疼，可不可以减少次数？
中午躺下来仅仅睡了十几分钟就没有了睡意，但没有一点疲劳的感觉。午饭前很想吃东西，现在吃饭的时间过去了，也没有多饿。
有朋友询问限食疗法主要目的是什么，目前，已经得到的证据表明，限食疗法对下列疾病具有显著疗效：便秘、脂肪肝、原发性高血压、脂代谢紊乱、肥胖和体重控制、骨性关节炎、风湿性关节炎、银屑病、睡眠呼吸暂停综合征。效果比较好的是2型糖尿病、代谢综合征、胃肠功能紊乱、肠易激综合征。
限食疗法对下列疾病效果尚好：肌腱炎、过敏症、哮喘、背痛、支气管炎、流感、憩室炎、头痛等。长期顽固性便秘者和顽固性皮肤病变者，不妨尝试这样的方法。对于糖尿病前期目前研究较少，但这个疗法可以降低血糖，可以预防糖尿病发生。
限食疗法有如下禁忌证：酒精中毒、阿尔茨海默病 、神经性厌食、易饿病、神经衰弱、癫痫、广泛肿瘤、转移癌、艾滋病、1型糖尿病、严重的晚期2型糖尿病、肾功能衰竭、肝病（除外脂肪肝）、严重慢性感染如肺结核、怀孕、哺乳、精神分裂症、儿童、老人、营养不良等。
今天是真正限食的开始。要是问我们什么是幸福，我们一定会异口同声地说，能吃到眼前不允许吃的食品就是幸福！
（编辑/李文解）