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通过单因素试验及正交试验，研究超声波辅助法从中药材中同时提取红景天甙和粗多糖的最佳工艺。并运用综合评分法和方差分析法分析正交试验结果，确定同时提取两种物质的最佳方案为：提取温度80℃、提取时间100min、料液比为1：16。
中药材中红景天甙和粗多糖的超声波辅助提取工艺研究
【摘 要】
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通过单因素试验及正交试验，研究超声波辅助法从中药材中同时提取红景天甙和粗多糖的最佳工艺。并运用综合评分法和方差分析法分析正交试验结果，确定同时提取两种物质的最佳方案
【机 构】
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湖南农业大学食品科技学院,食品科学与生物技术湖南省重点实验室,长沙藏谷生物科技有限公司
【出 处】
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中国食物与营养
【发表日期】
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2012年11期
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